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#6:
1)Dejas en remojo los garbanzos la noche anterior
2) los cueces con un poco de sal, 2 dientes de ajo, 1 hojita de laurel, escurres y reservas, ni se te ocurra tirar el caldo, eso se guarda y tienes una base estupendisima de caldo pa sopas estofados o lo que quieras, esta cojonudo.
3)batidora con los grabanzos chorro de aceite, semillas de sesamo, zumo de limon, comino y un par de cucharaditas de yogurt natural pa darle cremosidad (a mi me gusta suave de ajo por eso lo cuezo con los garbanzos, si quieres mas potentorro echale otro poquito aqui fresco)
4) servir con un chorrito de aceite y pimenton
bola extra: Si mezclas el humus con picadillo de variantes (un encurtido tipico murciano q lleva zanahoria pepninllo y coliflor) te queda una especia de pseudo ensaladilla rusa que está cojonuda)
2) los cueces con un poco de sal, 2 dientes de ajo, 1 hojita de laurel, escurres y reservas, ni se te ocurra tirar el caldo, eso se guarda y tienes una base estupendisima de caldo pa sopas estofados o lo que quieras, esta cojonudo.
3)batidora con los grabanzos chorro de aceite, semillas de sesamo, zumo de limon, comino y un par de cucharaditas de yogurt natural pa darle cremosidad (a mi me gusta suave de ajo por eso lo cuezo con los garbanzos, si quieres mas potentorro echale otro poquito aqui fresco)
4) servir con un chorrito de aceite y pimenton
bola extra: Si mezclas el humus con picadillo de variantes (un encurtido tipico murciano q lleva zanahoria pepninllo y coliflor) te queda una especia de pseudo ensaladilla rusa que está cojonuda)
#1:
Pues como la comida de cualquier restaurante.
Comentarios
1)Dejas en remojo los garbanzos la noche anterior
2) los cueces con un poco de sal, 2 dientes de ajo, 1 hojita de laurel, escurres y reservas, ni se te ocurra tirar el caldo, eso se guarda y tienes una base estupendisima de caldo pa sopas estofados o lo que quieras, esta cojonudo.
3)batidora con los grabanzos chorro de aceite, semillas de sesamo, zumo de limon, comino y un par de cucharaditas de yogurt natural pa darle cremosidad (a mi me gusta suave de ajo por eso lo cuezo con los garbanzos, si quieres mas potentorro echale otro poquito aqui fresco)
4) servir con un chorrito de aceite y pimenton
bola extra: Si mezclas el humus con picadillo de variantes (un encurtido tipico murciano q lleva zanahoria pepninllo y coliflor) te queda una especia de pseudo ensaladilla rusa que está cojonuda)
#6 Y si le quitas la piel a los garbanzos antes de triturarlos te queda un humus de diez.
#6 el hummus está mejor si lo haces con pasta de sésamo (tahine) en Amazon tienes casi un kilo por 13€ que te da para un año haciendo hummus.
#14 Uops se me olvidó el Tajín (tahine?) sip yo suelo echar sesamo y tajín me mola encontrarme el tropezon tambien pero tienes toda la puta razon
(Y tb lo venden en el mercadona)
#15 tahine es la transcripción del árabe al inglés, pero si supongo que español es tajín al menos suena parecido.
#17 Mi truco: tostar las semillas de sésamo y comino
Pues como la comida de cualquier restaurante.
#1 Pero en el restaurante no te tienes que preparar tú los platos, al contrario que en este "kit hummus".
#1 Pero con el humus del súper no te incluyen la mesa, el mantel, el plato, agua, aire acondicionado, local, baño, servilletas, sueldos y cotizaciones de empleados, tasas municipales, la televisión, el periódico ni los palillos. Sobre todo, los palillos.
#4, por segundos.
¡Ah!, pensaba que las ensaladas en bolsa listo uso no tenian apenas margen de beneficio
#2 Buff me hago cruces cuando veo el precio/kilo de las bolsas de ensaladas.
No hay nada más fácil que sacarle pasta en pijadas de alimentación a alguien que va de alternativo o de vegetariano/vegano por moda.
Eso siempre ha sido así y siempre será así.
#3 Claro, que a los que comen carne picada de mierda más conocida como meat burger no los engañan.
Pero que bobadas sólo por no gustarte una opción de alimentación.
#8 Yo no he hablado de que nadie engañe a nadie. He dicho que es sencillísimo sacarles la pasta.
#10 Y yo te digo que es igual de sencillo que a los que también comen carne. Burger meat, salchichas Frankfurt, filetes petados de salmuera, rica carne de caballo como carne de ternera...
#11 #13 No estáis entendiendo mi punto de vista.
Pero en el fondo da igual porque yo también estoy de acuerdo con el vuestro.
#3 El “lomo adobado” que tiene más adobo (agua y especias) que carne es una estafa. Es mucho mejor comprar tu chuletas de lomo y adobarlas en casa. Pagarás la carne a precio de carne y no carne+agua a precio de carne.
Justo lo vi el otro dia en Carrefour y no me lo podía creer. Tuve que leerlo dos veces, sin tahina, sin aceite... Tienes que usar la batidora de todo modos. Estaba en una estantería que tienen productos en liquidación....
El poder de las palabras : si vendes vómitos de abeja nadie lo quiere ni regalado.