Los precios bajos y los mayores costes de producción amenazan la viabilidad económica del negocio, que abandonan 700 pequeñas y medianas explotaciones cada año
Que cooperativicen de una vez la distribución. Aquí en Escocia la cooperativa local de ganaderos me trae la leche a la puerta de casa dos veces por semana a 2 libras la botella de 2 litros.
#7 pues no paran de crecer. Era algo que había desaparecido pero al igual que en España les pagaban mal el litro de leche y decidieron ponerse distribuir directamente como antaño. Se están expandiendo a otros barrios y ya venden hasta opciones sin lactosa. No es UHT. En Reino Unido no se lleva mucho lo UHT. Es leche pasteurizada.
#7 El UHT se utiliza para meter la leche en envases y que se conserve durante muchos meses sin estar en una nevera. La leche que viene de la granja se guarda en la nevera, y se hierve antes de consumirla.
Igual tendrían que hacer lo que los ganaderos en Italia, que prácticamente no venden leche para consumo directo (salvo fresca, normalmente) y la venden para productos con valor añadido como queso, nata o mantequillas.
Comentarios
Que cooperativicen de una vez la distribución. Aquí en Escocia la cooperativa local de ganaderos me trae la leche a la puerta de casa dos veces por semana a 2 libras la botella de 2 litros.
#2 Una cooperativa no es más que la fórmula administrativa y legal de montar una empresa.
No tiene relación con que hagan envíos o no.
Yo compro 18 litros de leche de Zamora por 17 euros sin gastos de envío. Deben haber más servicios similares. (leches Gaza)
#2 ¿Y qué tal les funciona? ¿La leche va UHT?
#7 pues no paran de crecer. Era algo que había desaparecido pero al igual que en España les pagaban mal el litro de leche y decidieron ponerse distribuir directamente como antaño. Se están expandiendo a otros barrios y ya venden hasta opciones sin lactosa. No es UHT. En Reino Unido no se lleva mucho lo UHT. Es leche pasteurizada.
#7 El UHT se utiliza para meter la leche en envases y que se conserve durante muchos meses sin estar en una nevera. La leche que viene de la granja se guarda en la nevera, y se hierve antes de consumirla.
Que se organicen entre ellos, que para echar las culpas al lobo fraudulentamente bien que se organizan...
Llevan demasiado tiempo con las cuentas de la lechera.
Mejor para las vacas. 🐮
Igual tendrían que hacer lo que los ganaderos en Italia, que prácticamente no venden leche para consumo directo (salvo fresca, normalmente) y la venden para productos con valor añadido como queso, nata o mantequillas.