El Ministerio de Transición Ecológica, con el acuerdo del Ministerio de Agricultura y Pesca, ha establecido una cuota cero para el marrajo (Isurus oxyrinchus) a partir de 2021: no se puede desembarcar ni comercializar.
A su vez, Ecologistas en Acción advierte que, tal es el declive del stock, que según evaluaciones realizadas por los científicos del Comité Permanente de Investigación y Estadísticas del ICCAT, aún prohibiendo el total de sus capturas a partir de 2021, no se prevé la recuperación de las poblaciones del Atlántico Norte hasta 2045 con un 53 % de probabilidad.
Comentarios
Vaya, el famoso cazón.
#1 no me extraña, está buenísimo, lo probé en cadiz y a cada sitio que comía, pedía cazón.
A su vez, Ecologistas en Acción advierte que, tal es el declive del stock, que según evaluaciones realizadas por los científicos del Comité Permanente de Investigación y Estadísticas del ICCAT, aún prohibiendo el total de sus capturas a partir de 2021, no se prevé la recuperación de las poblaciones del Atlántico Norte hasta 2045 con un 53 % de probabilidad.
Arrasamos con todo.
Plato habitual en todos los comedores escolares de mi zona.