Si supieras todo lo que hay detrás de una pechuga barata de pollo, de unos nuggets, de unas alitas...; si conocieras toda la mierda química y todo el maltrato que acumula esa proteína industrial te lo pensarías dos veces antes de seleccionarla en tu menú. El 90% de estos animales son criados en sistemas interiores de avicultura intensiva. Crecen tanto en tan poco tiempo que muchos sufren graves deformaciones. Muchos no mueren en el matadero sino en la granja o en el transporte por las condiciones tan terriblemente insalubres que soportan.
Comentarios
"Como consumidores podemos hacer mucho. Apostando y exigiendo carnes menos industriales, más de cercanía, alimentadas con piensos locales."
Pollo limpio normal -> 3.7€ Kg
Pollo limpio caserío (lumagorri) -> 9€ Kg
Hay un mercado, pero es un nicho muy pequeño, la mayoría de la gente no se puede permitir pagar esos precios. A lo mejor lo que debemos pedir es que el gobierno subvencione de cierta forma la producción local de productos del sector primario para abaratar los costes y así no tener que consumir productos de baja calidad.
Ademas eso generaría puestos de trabajo en la España vaciada y no pasaríamos la pelota al consumidor
#8 Mas vale comer menos cantidad , mismo tres veces menos, pero con calidad, lo mismo pasa con otras carnes de cerdo o vacuno, insipidas y sueltan mucho liquidos al freirlas... Un dia le pregunte a un asador de pollo , si tenia pollo de campo y me dijo imposible , le sale mas rentable ... el pollo blanco de gusto harinoso , solo sabe al aceite y al tostado que le dan... un asco
#12 lo que popularmente se conoce como "es preferible comer poco y cagar a gusto"
Recuerda que nadie puede ofrecerte un alimento de calidad y salubridad bien cuidada si para ello le pagas poco dinero. Nadie puede cuidar bien de tu salud ni del medio natural del que tu salud depende si para ello le pagas poco dinero.
#1 No siempre. Mi padre me consigue en la huerta unos tomates de primera y no pago un
duroeuro.Diré que el pollo con chimichurri que me tomo ocasionalmente está de escándalo y son 12€ con patatas y ensalada
#2 Los "tomates de primera" no están esperándote en el campo a que tú los recojas cuando tengas ganas de tomate. Tienes que sembrar la planta en un lugar adecuado, y pasar el suficiente tiempo abonándola, regándola y cuidándola, hasta que el tomate por fin aparece y consigue madurar. Todo lo que sea no usar químicos para acelerar y facilitarte ese proceso es hacer tu tomate más costoso.
#6 No, no. Los tomates están ahí en el campo esperando a que yo los coja. Lo otro lo hace mi padre (ahí no te digo que no tengas razón)
#7 Lo lógico, amos. Lo barato se compra no por gusto sino por un no poder . Que parece que nos gusta la mierda porquesí
#9 lo de "no poder" se tendría que ver. Supongo que bastantes veces será cuestión de prioridades.
#14 Caso por caso todo es posible.
#14 es verdad, es cuestión de prioridades.
Para mi la prioridad concretamente es comer pollo de mierda del mercadona (2.5€/Kg) (casi) todas las semanas, no porque no me guste más el pollo de corral (10-12€ / Kg), o porque quiera envenenarme en vez comer pollo orgánico, ecologico etc, etc (a 25-30 €/Kg), si no porque si comiera pollo de esas calidades, en vez de una vez a la semana, podría comerlo una vez al mes o al trimestre, o...
También me gusta mas la lubina salvaje (aprox 30€ kg) que la de piscifactoría que como
normalmentecuando puedo (por 7-10€ kg). Lo mismo aplica para cerdo, ternera, verduras, etc.Solo tengo el problemilla (que tenemos una gran mayoría en este país) de que soy pobre. Vamos a ver, no exageremos, no pobre de vivir debajo de un puente, pero si pobre de no poder comprar productos ecológicos, responsables, producidos sin explotación humana ni animal, y poco contaminante, por la sencilla razón de que en vez de tener problemas para llegar a fin de mes, empezaría a tener problemas para llegar a fin de semana.
#18 Nosotros (somos 4) en casa comemos ~600 gr de pollo por semana (~10 €) y ~600 gr de carne roja (~11 €). Y sí, soy consciente de que comemos poca carne. En todo caso, hablamos de 20 € por semana en lugar de 7, pero como mi prioridad es coner decentemente prefiero gastar esos 13 € extra en eso en lugar de en una suscripcion al gimnasio (20 €/mes), a revistas (otros 20), en cervezas (10-15/semana) o en compras inutiles en Amazon. Sí, como tu dices, no eres "pobre de vivir bajo un puente", podría muy bien ser un problema de prioridades.
#2 #3 #4 Home vamos a ver, el pollo barato de supermercado es una mierda hipertrofiada y con poco que ver con el pollo criado naturalmente. Si
La ternera también.
El pescado de piscifactoría también.
El tomate barato de supermercado tambien.
Toda la comida "barata" es "barata" por la aplicación de un proceso industrial de optimización de recursos, el cual no seuel dejar muy alto el concepto de trato justo y ecologicamente sostenible ya sea a animales terrestres, marinos o vegetales.
Pero resulta que la gente que compra "barato" no lo suele hacer por gusto y no todos tienen acceso a una finquita para plantarse sus pepinos.
Ya tu sabeh brother Malthus y estos mendas, un problema bastante mas complejo que el "no comas pollo de supermercado"
Creo que no conozco a nadie con digamos poder adquisitivo fuerte, que se pida unos nuggets de pollo por amor a su sabor.
Otra cosa muy distinta es que tal y como esta el patio quiza cambios en la dieta intentando potenciar el consumo de vegetales pues pese a que también tengan mierda, al menos no esquilmas terreno y aquiferos cultivando piensos de mierda para generar carne de mierda, pos tampoco estaria mal.
Pero reducir un problema complejo al matrato al pollo....
#7 La verdura es muy cara...unos precios de locura....
#11 Unas simples judías a 5€/kilo, mientras el pollo está a apenas 2-3€/kilo, así que claro, la gente se tira a la carne que es más barata. Si es en casas como la mía donde somos dos, pues sale mejor comprar verdura a granel porque las bandejas de carne las hacen para 4 personas, así que la mitad es compra que no necesitas. La verdura al menos comprar exactamente (o casi) lo que necesitas.
Y ahí se acaba la ventaja. Porque si a los animales los engordan y explotan, también dirán que la verdura usa pesticidas y se cultiva en invernaderos doblando o triplicando cosechas cada año a base de multivitanímicos y más mierdas que les echan.
No hay escapatoria a la mierda...
#1 lo que sí que pueden hacer es cobrarte un montón de dinero por la misma mierda y nunca enterarte de la calidad de lo que has pagado.
Vale, los ultaprocesados están descartadísimos pero, si quiero comprar un pollo bueno para cocinar, ¿a dónde voy?¿Cómo los distingo?
Porque que el pollo sea caro no garantiza que no sea de crecimiento rápido o que viva fuera de jaulas, y no todos podemos ir a la granja a comprar el pollo y los huevos.
#19 // Este comentario es para tener tu comentario en mi perfil, por si alguien te contesta con la respuesta //
#4 ¿Y lo rico que está?
Pues el pollomaltratao está rico y barato
#3 Sí, el cáncer solo suele mostrar sus efectos desagradables al final, cuando ya lo has cultivado lo suficiente en tu cuerpo.
Pensaba que aportaría algo más, como cómo si hay alguna manera de diferenciarlo. Es cómo el atún: el otro día aprendí que tienes que fijarte que el atún en lata no tenga un aviso de "puede contener trazas de delfín".
Es que no sabemos. Tendríamos que comer animales silvestres que viven más felices
A ver si te crees que la gente come pollo barato en vez de de corral criado en libertad o filetes con nervio en vez de ternera gallega de raza por gusto