Ser vegano es una opción que cada vez adoptan más personas, ya sea por razones ideológicas, religiosas o de salud, pero encontrar productos totalmente libres de componentes animales no siempre es fácil, sobre todo cuando se trata de alimentos elaborados. En Alemania, un país donde existe un número considerable y creciente de veganos se abrió en 2011 el primer supermercado dedicado exclusivamente a productos veganos que en la actualidad se ha convertido en una cadena en continua expansión.
Comentarios
Como el mismo artículo reconoce, el target será una clientela de alto poder adquisitivo. El resto de vegetarianos y veganos seguiremos consumiendo productos del mercado del barrio, como toda la vida, y alimentándonos perfectamente sin tener que recurrir a alimentos carísimos y de extraños nombres japoneses.
ser vegano y dar la txapa sobre ello es todo uno...
Ser vegano y no comprar alimentos carísimos y de extraños nombres japoneses, es como ser hipster y no comprar un iPhone.
Se me antojó un buen filete asado, marinado y acompañado de una cerveza bien fría.