Cualquiera que haya leído una etiqueta nutrimental sabe que nuestro suministro de alimentos está lleno de químicos difíciles de pronunciar. La mayoría es reconocida generalmente como segura, como le gusta decir a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), pero algunos le dan motivos de preocupación a los científicos.
Que el artículo comience con que son difíciles de pronunciar ya augura un artículo sensacionalista. Son más complicados de nomenclatura muchos tratamientos contra el cáncer...
Que uno de los compuestos sea malo por ser extracto de cochinilla lo confirma. Eso no preocupa una mierda a los científicos.
Y el primero es el colorante de la paella, para los aprensivos...
Comentarios
Lo que falta en el enlace. Que no les costaba nada haberlo puesto.
E102 - Tartrazina
E320 - Butilhidroxianisol (BHA)
E310 - Galato de Propilo
E250 - Nitrito de Sodio
E319 - Butilhidroquinona (BHQ)
E551 - Óxido de Silicio, Sílice.
E552 - Silicato de Calcio.
E1518- Triacetina (triacetato de glicerol)
Que el artículo comience con que son difíciles de pronunciar ya augura un artículo sensacionalista. Son más complicados de nomenclatura muchos tratamientos contra el cáncer...
Que uno de los compuestos sea malo por ser extracto de cochinilla lo confirma. Eso no preocupa una mierda a los científicos.
Y el primero es el colorante de la paella, para los aprensivos...
#1 Entonces en la Comunidad Valenciana deberíamos poder encontrar mayor prevalencia de casos de hiperactividad y cáncer.
Pd: ¿Habrá alguno que piense que usamos Azafrán mayoritariamente?