En el caso concreto de la Axarquía, el principal factor que está degradando el territorio y contribuyendo a su desertificación es el uso excesivo de agua para el regadío. Este año hemos tenido la suerte de que ha llovido más, y parece que se nos olvida, pero si miramos tan solo un año o un año y medio atrás, recordaremos la pertinaz sequía que afectó a buena parte del país. La Axarquía salía casi a diario en los telediarios porque los acuíferos estaban en niveles críticos, en torno al 10 % o 15 % de su capacidad.
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Pues que, tarde o temprano, la hucha se vacía. Y eso es exactamente lo que estamos haciendo con los acuíferos: extraemos mucha más agua de la que entra. Y si seguimos así, el sistema colapsará. Eso es lo que estamos haciendo con el regadío y los acuíferos».
Simple y llanamente,no se puede explicar mejor.
Por un lado agotamos el agua para producir alimentos, pero luego tiramos una parte importante de esa misma producción porque...es el mercado, amigos.
Y mientras tanto, gente muriendo de sed y de hambre.
Por ahora no se nota, o no lo queremos notar, pero en el norte tenemos un gravísimo problema con otro cultivo: el eucalipto.