Carolyn Steel repasa en "Ciudades Hambrientas" los vínculos entre comida y urbes. "Existe la comida barata porque externalizamos los costes. Eso tiene que ver con el cambio climático. Tratamos ciertas zonas de la tierra como si fueran públicas y no lo son. Eso haría la comida más cara. Hemos creado la ilusión de la comida barata tratando a la naturaleza como si nos la dieran gratis. Y sabemos que no es gratis".
#1:
Si uno se para a pensar, uno de los actos más solidarios con países desfavorecidos que ahora suponen la despensa del mundo industrializado sería el de reducir el consumo de carne.
Si uno se para a pensar, uno de los actos más solidarios con países desfavorecidos que ahora suponen la despensa del mundo industrializado sería el de reducir el consumo de carne.
#5 es que no eres la única persona en el planeta que come carne. ni siquiera la provincia dónde vives es la única provincia del planeta dónde se come carne.
#2 Yo no he trabajado en el agro, así que desconozco completamente por dónde van los tiros de tu comentario. ¿Podrías explicármelo? Es una pregunta seria, le gustaría de verdad conocer a qué te refieres exactamente. Gracias de antemano.
#2 Dice que la comida es barata. ¿Debería ser más cara?
No digo que sea barata. Digo que la razón por la que existe la comida barata es porque externalizamos los costes. Eso tiene que ver con el cambio climático.
No se trata de hacerla más cara, sino de pagar su coste real. Si me como una hamburguesa de carne criada en una tierra recién deforestada, debería costarme mil euros y no dos. Necesitamos acuerdos internacionales para parar la deforestación de los bosques.
Para desacreditar la conclusión de sus ocho años de investigación al respecto, entenderá que se necesite algo mas que acusar de falacia, sin argumentarlo, ¿podría señalar dónde se equivoca Carolyn Steel?
#4 "Si hago algo inventado por mi". La comida es objetivamente cara. Pero si que debería ser mas cara para que los agricultures y ganaderos de AQUI se les pague como minimo el coste.
#6 Siempre puedes intercambiar barato o gratis por "te lo cambio por", y por "te lo regalo" o "te lo robo", y verás que al final todo significa lo mismo.
#9 Da igual, tarde o temprano la naturaleza corregirá, su error evolutivo con nuestra especie, eliminandonos y se acabará su problema, si es que se puede considerar que tiene un problema.
Comentarios
Si uno se para a pensar, uno de los actos más solidarios con países desfavorecidos que ahora suponen la despensa del mundo industrializado sería el de reducir el consumo de carne.
#1 No veo el porque. No veo la relación. Al menos donde vivo. La carne (la gran y enorme mayoría) que tomo viene de mi propia provincia.
#5 es que no eres la única persona en el planeta que come carne. ni siquiera la provincia dónde vives es la única provincia del planeta dónde se come carne.
#8 Entonces, si uno se para a pensar, no es necesario reducir el consumo de carne producida en los países desarrollados.
Cualquiera que haya trabajado en el agro sabe que esta mujer se ha montado una falacia.
#2 Yo no he trabajado en el agro, así que desconozco completamente por dónde van los tiros de tu comentario. ¿Podrías explicármelo? Es una pregunta seria, le gustaría de verdad conocer a qué te refieres exactamente. Gracias de antemano.
#2 Dice que la comida es barata. ¿Debería ser más cara?
No digo que sea barata. Digo que la razón por la que existe la comida barata es porque externalizamos los costes. Eso tiene que ver con el cambio climático.
No se trata de hacerla más cara, sino de pagar su coste real. Si me como una hamburguesa de carne criada en una tierra recién deforestada, debería costarme mil euros y no dos. Necesitamos acuerdos internacionales para parar la deforestación de los bosques.
Para desacreditar la conclusión de sus ocho años de investigación al respecto, entenderá que se necesite algo mas que acusar de falacia, sin argumentarlo, ¿podría señalar dónde se equivoca Carolyn Steel?
#4 "Si hago algo inventado por mi". La comida es objetivamente cara. Pero si que debería ser mas cara para que los agricultures y ganaderos de AQUI se les pague como minimo el coste.
Palabras como barato o gratis no significan nada para la naturaleza. El. Dinero lo hemos inventado nosotros.
#6 Siempre puedes intercambiar barato o gratis por "te lo cambio por", y por "te lo regalo" o "te lo robo", y verás que al final todo significa lo mismo.
#9 Da igual, tarde o temprano la naturaleza corregirá, su error evolutivo con nuestra especie, eliminandonos y se acabará su problema, si es que se puede considerar que tiene un problema.