Ves una receta que te gusta pero lleva cardamomo. No tienes cardamomo en casa y compras un bote de cristal pequeño, de los de siempre. El plato te sale genial y desaparece de la mesa en 10 minutos, pero la especia se queda en un cajón durante siglos junto al pelador de piñas y ese libro de cocina uzbeka que tanto te interesaba.
Comentarios
Jo, tengo yo una bolsa de clavo caducada...en 1998
Y ahi que la sigo usando, sólo que en lugar de uno o dos, pongo más cantidad para que den algo de sabor
Pryca! He leído Pryca!
#3 Por si no lo sabías, que seguro que sí, PRecio Y CAlidad.
#3 Si ese bote no lo has comprado en un Jumbo, no está caducado
No hay cocina sin pimentón y lata de sardinas caducados.
Los gintonics caseros han supuesto una segunda vida para el cardamomo y las pimientas de colores.