En condiciones normales, llega el buen tiempo y, con él, las ganas de ponernos a lucir cuerpo. Pero claro, primero habría que eliminar todo eso que acumulamos para pasar el frío invierno, ¿no? Es el momento de cambiar toda nuestra despensa con productos "light", bajísimos en grasa y azúcares. Al menos, así piensan muchos consumidores, los cuales no son conscientes de una cruda realidad: no existen evidencias de que el empleo de productos "light" ayude, al final, a reducir el peso. Al menos no por sí mismo. La cuestión es mucho más compleja
Comentarios
Yo por motivos de salud, tengo que conocer los Hidratos de carbono de lo que se como en casa. La mayor parte de los productos light, tienen más Hidratos de carbono por cada 100gr, que el mismo producto, de la misma marca standar
#4 en esta misma guerra llevamos desde que nuestro hijo fue diagnosticado con diabetes tipo 1, ya que lleva una dieta moderada en carbos para reducir la cantidad de insulina administrada. Y cuando empiezas a leer las etiquetas, entiendes que la piramide alimenticia esa que nos metieron doblada es una patraña, que si cuentas los carbohidratos resulta que te estás metiendo una sobrecarga pancreática y de insulina (que es una hormona inflamatoria a nivel cardiovascular, todo hay que decirlo) que a largo plazo trae todas esas diabetes tipo 2 que asolan el primer mundo.
#6 comprueba el bimbo sin azúcares añadidos, con el bimbo standard (solo por curiosidad, no toméis pan de molde, es mierda) tienen los mismos hidratos, pero el de sin azúcares añadidos es un euro más caro. Si miras la etiqueta, son igualita. Mi asociación lo tiene denunciado en consumo.
#3 para mi algo básico es el tema de la fibra. Existe mucha diferencia entre comerse una simple manzana pelada y con piel, por ejemplo. La saciedad que aporta la fibra hace un trabajo fantástico a la hora de controlar lo que comemos
Yo tengo muy claro que no me alimento para delgazar.
Deberíamos ser capaces de ver las cosas en conjunto, no si esto me adelgaza o aquello me engorda.
Que yo sepa, el único alimebto del que se tenga constancia que adelgaza en su consumo es el apio: morder una rama de apio gasta más calorías de las que aporta.
#2 La mayor parte de las frutas, que son más agradables que zampar apio crudo, suelen aportar también pocas calorías y azúcares que se queman muy rápido. Y tienen un efecto añadido, la pectina te mantiene despierto sin ser un excitante como el café.
¿Adelgaza beber cerveza light? ¿Sabes que la leche entera puede engordar menos que la desnatada? ¿Que un ultraprocesado light engorda más que un plato de garbanzos?
Es una de mis guerras particulares. Y en ella incluyo a algunos productos bio que me parecen el timo de la estampita. Una guerra que voy perdiendo, todo hay que decirlo.