¿Hay motivos para evitar la leche de vaca? No salvo que seas alérgico o intolerante a la lactosa. Porque contiene proteínas de alta calidad nutricional, calcio, vitaminas y ácidos grasos esenciales.
Yo descubrí que las digestiones pesadas y problemas de acidez continuos desaparecían cuando quité la leche del desayuno, ahora tomo yogur y queso y no he vuelto a necesitar Almax, pero tampoco he recibido ningún tipo de diagnóstico en ese sentido, me pregunto si se puede determinar con alguna prueba objetiva.
#6 Bebe leche sin lactosa, que en realidad no es que le quitan la lactosa, sino que le añade lactasa y por eso tiene un sabor un poco dulce. Mucha gente es intolerante a la lactosa cuando pasa a la edad adulta, o sea, cada año notarás que la lactosa te hace más y más daño.
Haber, esto es muy general habrá que ver marcas y países. Aquí yo creo que es buena, pero en sitios como los EEUU hay cosas como el porcentaje de pus admitido más alto del mundo:
Mi abuela dice que la leche de vaca ya no es leche de vaca, es agua teñida de blanco. Dice que la peor es la más cara, la de mejor marca, o sea, que lo que te venden en la marca, no la leche. Dice que la leche que ella tomaba en el campo no tiene absolutamente nada que ver con la leche que hay ahora.
#7 claro que no tiene que ver, la leche actual está homogeneizada, es decir, toda la leche está igual. La tradicional se decanta enseguida, yendo la grasa hacia arriba y el suero hacia abajo.
El nivel de grasa también varía dependiendo de la edad del 'ternero'. Esto hace que haya épocas en las que la leche tenga más de 4% de grasa, mientras que la entera industrial siempre tiene 3%. De ahi que diga que está aguada. Pongo ternero entre comillas porque no lo hay, nosotros nos tomamos su leche.
Por otro lado, la uperisacion, cocerla a 500 grados por 5 segundos (datos aprox.). Obviamente modifica el sabor, pero permite que dure meses en vez de días y sin refrigerar. La leche fresca, industrial, sabe distinto.
Comentarios
No. Siguiente pregunta
Depende la leche de la vaca. La de mi suegra es muy mala. Tiene muy mala leche, la jodida.
Ni la leche de vaca ni niguna leche. Si no tienes intolerancia a la lactosa, bebe la leche que quieras.
Y luego está la leche de brik, que es agua con algo mas.
Yo descubrí que las digestiones pesadas y problemas de acidez continuos desaparecían cuando quité la leche del desayuno, ahora tomo yogur y queso y no he vuelto a necesitar Almax, pero tampoco he recibido ningún tipo de diagnóstico en ese sentido, me pregunto si se puede determinar con alguna prueba objetiva.
#6 Bebe leche sin lactosa, que en realidad no es que le quitan la lactosa, sino que le añade lactasa y por eso tiene un sabor un poco dulce. Mucha gente es intolerante a la lactosa cuando pasa a la edad adulta, o sea, cada año notarás que la lactosa te hace más y más daño.
Es mucho peor la de "la pintan", esa ni la probeís
La prefiero a la leche de toro
#2 PULETO
La leche de vaca es mala, el coronavirus es por el WIFI, la tierra es plana, los reptilianos gobiernan el mundo...
Haber, esto es muy general habrá que ver marcas y países. Aquí yo creo que es buena, pero en sitios como los EEUU hay cosas como el porcentaje de pus admitido más alto del mundo:
https://mercyforanimals.lat/hablemos-de-la-leche-con-pus-que-todos-estamos
Mi abuela dice que la leche de vaca ya no es leche de vaca, es agua teñida de blanco. Dice que la peor es la más cara, la de mejor marca, o sea, que lo que te venden en la marca, no la leche. Dice que la leche que ella tomaba en el campo no tiene absolutamente nada que ver con la leche que hay ahora.
#7 claro que no tiene que ver, la leche actual está homogeneizada, es decir, toda la leche está igual. La tradicional se decanta enseguida, yendo la grasa hacia arriba y el suero hacia abajo.
El nivel de grasa también varía dependiendo de la edad del 'ternero'. Esto hace que haya épocas en las que la leche tenga más de 4% de grasa, mientras que la entera industrial siempre tiene 3%. De ahi que diga que está aguada. Pongo ternero entre comillas porque no lo hay, nosotros nos tomamos su leche.
Por otro lado, la uperisacion, cocerla a 500 grados por 5 segundos (datos aprox.). Obviamente modifica el sabor, pero permite que dure meses en vez de días y sin refrigerar. La leche fresca, industrial, sabe distinto.