¿A quién no le ha pasado? Estamos comiendo almendras y, de pronto, una, que suele ser la última para más inri, nos sale amarga. ¿Por qué algunas almendras tienen ese sabor amargo?
Si la variedad de almendro no es una apta para el consumo humano, todas sus almendras serán amargas. Se las llaman también "almendras bravías", que son el fruto de las ramas de almendro sin injertar (en una variedad comestible).
#1 ¿Benzaldehído? Es lo que comenta el artículo que le da ese característico sabor amargo.
Si todos entendieran porqué ocurre esto tendríamos menos problemas con la cuestión de que es o no natural, que desde que existe la agricultura ya ninguna semilla, fruta, verdura u hortaliza es una selección natural.
y, de pronto, una, que suele ser la última para más inri, nos sale amarga
¿Murphy? o ¿es que nuestro subsconciente lo sabe y la deja, pero luego sea la gula lo que nos mueve a comerla? No puede ser solo casualidad.
#10 Hay veces que es la primera, a mi me pasa bastante. Como medida de defensa la primera es amarga y ya dejo el bote de almendras en su sitio y no como ninguna otra.
Comentarios
Cianuro potásico.
#1 Ácido cianhídrico o cianuro de hidrógeno, pero lo interesante es el porqué de la cuestión, no sólo la composición.
#2 #3 He leído demasiado a Agatha Christie.
Si la variedad de almendro no es una apta para el consumo humano, todas sus almendras serán amargas. Se las llaman también "almendras bravías", que son el fruto de las ramas de almendro sin injertar (en una variedad comestible).
#1 ¿Benzaldehído? Es lo que comenta el artículo que le da ese característico sabor amargo.
#1 Está en disolución, así que es la forma ionizada, ión cianuro. CN-.
Al final viene a ser lo mismo.
Porque traen regalo @1449126
Si todos entendieran porqué ocurre esto tendríamos menos problemas con la cuestión de que es o no natural, que desde que existe la agricultura ya ninguna semilla, fruta, verdura u hortaliza es una selección natural.
Porque hay un cabrón que las mezcla con las almendras no amargas para darles salida al mercado.
Si veinte almendras amargas bastan para matar a una persona adulta y no sabes cómo aquí tienes recetas,
http://www.recetasymenus.net/ingredientes/almendra+amarga-615
y, de pronto, una, que suele ser la última para más inri, nos sale amarga
¿Murphy? o ¿es que nuestro subsconciente lo sabe y la deja, pero luego sea la gula lo que nos mueve a comerla? No puede ser solo casualidad.
#10 Hay veces que es la primera, a mi me pasa bastante. Como medida de defensa la primera es amarga y ya dejo el bote de almendras en su sitio y no como ninguna otra.