En este artículo nos cuentan como hacer una tortilla de patatas... pero yo creo que esto es bastante controvertido y sobre este tema no se puede sentar cátedra, ¿qué os parece?
Yo la vuelta a la tortilla se la doy en "safemode":
En vez de poner el plato encima de la sarten y provocar el caos deslizo la tortilla (con la cara sin hacer hacia arriba) encima del plato y , a posteriori, pongo la sarten encima (la cara sin hacer ahora apunta al teflón) y doy la vuelta.
Resultado: metodo mas seguro, la tortilla no se rompe y el plato no queda hecho una pena y se puede usar para servirla.
La tortilla de patata o española siempre se hace con cebolla y la patata frita en aceite de oliva. Luego cada uno interpreta las cosas como quiere y si no le da la gana no pone cebolla o pone patatas cocidas en vez de fritas.
Comentarios
Yo la vuelta a la tortilla se la doy en "safemode":
En vez de poner el plato encima de la sarten y provocar el caos deslizo la tortilla (con la cara sin hacer hacia arriba) encima del plato y , a posteriori, pongo la sarten encima (la cara sin hacer ahora apunta al teflón) y doy la vuelta.
Resultado: metodo mas seguro, la tortilla no se rompe y el plato no queda hecho una pena y se puede usar para servirla.
¿Canal cocina en menéame?
#0
¡ Olé tus huevos!
¿? He intentado entrar en esa página y el Avast se ha puesto como loco ... a nadie le pasa ?
La tortilla bien hecha jamás será deshecha ...
#0 creo que hacer una tortilla jamás puede ser "controvertido".
PD: cada vez que intento pinchar en enlace mi antivirus de vuelve loco, intentemos no mandar mierdas por favor!
cual es a parte controvertida? con o sin cebolla?
A mi me gusta con Cebolla y un poco de pimiento y ajos.. esos ajos que no les falten a la cebolla.
a mi también me pasa
La tortilla de patata o española siempre se hace con cebolla y la patata frita en aceite de oliva. Luego cada uno interpreta las cosas como quiere y si no le da la gana no pone cebolla o pone patatas cocidas en vez de fritas.