El gremio de Alzira dice que el pan a 20 céntimos desprestigia a los horneros El presidente de la asociación cree que el precio que ofrece una panadería no cubre el coste.
No es lo mismo vender 100 barras que 2000.
Si los costes fijos de local y maquinaria no cambian, y hay descuentos por volumen en materia prima... cuando no vendan 2000 barras veremos.
"...el precio no cubre el coste"
Curiosamente salio en la tele una responsable de una de las 3 tiendas que tienen y dijo que habían tenido que emplear a mas personal, ya que ahora trabajaban 80 personas en tres turnos. Alguien miente por aquí...
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Más info aquí: http://economia.elpais.com/economia/2012/12/14/actualidad/1355488414_112628.html
No es lo mismo vender 100 barras que 2000.
Si los costes fijos de local y maquinaria no cambian, y hay descuentos por volumen en materia prima... cuando no vendan 2000 barras veremos.
A la profesión la desprestigia la mala calidad del pan y su elevado precio.
"...el precio no cubre el coste"
Curiosamente salio en la tele una responsable de una de las 3 tiendas que tienen y dijo que habían tenido que emplear a mas personal, ya que ahora trabajaban 80 personas en tres turnos. Alguien miente por aquí...