Pocas veces un plato de cocina ha dado tanto que hablar. Cuando la Tortilla del Siglo XXI se presentó en la cultura gastronómica española, algo cambió. Uno sabe que está ante una revolución, cuando un plato de cocina se debate más allá del ámbito profesional y pasa a ser parte de la cultura popular. Con los comentarios de Paco Roncero sobre este plato...
Pero que ascazo majo. ¿Más elegante y más bonita?, pues me parece que me voy a tener que decantar por el tradicionalismo, por una vez y sin que sirva de precedente.
Comentarios
Esto parece un ataque DoS de patatas...
¿que cojones pasa hoy con la tortilla joder?... ¿Que cojones ocurre hoy?
la tortilla de patata con cebolla siempre. Esta noche ceno una sin duda.
Era por curiosidad.... No estoy ni en la guerra ésta... Pero quería ver si sólo conponer "tortilla" en el título me llenaba de negativos...
Está claro que ésto no debería pasar...
#5 Estoy de acuerdo, maxo.... Menuda "mielda" de tortilla.... Donde esté la de mi abuela, con cebollita bien picada y choriciño de Lugo....
"Di sí a la cebolla: Llora. Llora de alegría"
Pero que ascazo majo. ¿Más elegante y más bonita?, pues me parece que me voy a tener que decantar por el tradicionalismo, por una vez y sin que sirva de precedente.