Hace 15 años | Por pucelo a elmundovino.elmundo.es
Publicado hace 15 años por pucelo a elmundovino.elmundo.es

Reflexiones acerca del vino por algunos de los más conocidos críticos del panorama español.

Comentarios

pablicius

Hay una cosa en la química del blanco que supone un inconveniente frente al tinto: contiene SO2, lo que a algunas personas le produce dolor de cabeza al tomarlo.

pablicius

#4 Sí, el blanco en mayor y el tinto en menor.

p

Viendo los precios de las botellas me da a mi que la mayoría de la gente tiene claro que prefiere tinto (o por lo menos está más dispuesta a dejarse los duros en un tinto que en un blanco) [pD: quedan excluidos vinos de cartón de la comparativa pecuniaria]

p

Yo soy de los que piensa que cada vino tiene su momento, en función de la comida, de la compañía, de las apetencias de cada momento, etc etc, y que todo lo demás son discusiones un tanto bizantinas, aunque cada uno tenga sus preferencias, en mi caso los tintos con estructura (Toro, Priorat, ...)

p

Todos los vinos tienen SO2, en mayor o menor cuantía.