Muere el fundador de Alfredo's Barbacoa, el americano que nos enseñó a amar las hamburguesas

Se ha marchado el neoyorquino más madrileño y el madrileño más neoyorquino. Con 74 años nos ha dejado Alfred Gradus, padre de la hamburguesa de la capital y fundador de Alfredo's Barbacoa. Quien se paseaba por las mesas como un pionero a los Sam Peckimpah, charlando con sus comensales con sombrero de cowboy bajo palio, llevaba tiempo enfermo. Pero el sheriff. que lucía insignia sin necesidad de estrellas Michelin, seguía en la brecha acompañado de la familia. No importaba que la moda de las hamburgueserias gourmet de los últimos años intentara…

[#8 orangutan]

Interesante. Para los madrileños.

[#15 Desactivado]

#8 Como dijo la poetisa:
Madrid es España dentro de España. ¿Qué es Madrid si no es España?

[#19 casius_clavius]

#8 #15 #13 #16 Señores, hay que relajarse un poco. Es un artículo de ocio. No es una cuestión política, que repito, envenena este sitio desde hace tiempo.

Considero igualmente interesante que se informe aquí de un restaurante magnífico en Oviedo, de la muerte de un artista del pan en Barcelona, o de la señora que mejor hacía la paella del mundo y que vivía en Ortigueira o en Guarromán.
Es un poco de información sobre cómo viven nuestros vecinos, nada más. No hay por qué leerla, no hay por qué indignarse.

¡Saludos y buen día!

[#22 Desactivado]

#19 Para algo se inventaron los subs, tenéis uno regional en el que podéis hablar de esa clase de cosas que importan a un 14% de la población pero tenemos que comernos con patatas el 86% restante. Será que los no madrileños dan por hecho eso y por eso llenan sus subs con noticias regionales, mientras los madrileños llenan la portada de la edición general con sus asuntos regionales, a saber por qué será.

P.S: Antes de que salgan los listos hablando de Ayuso: sí, Madrid es relevante a nivel nacional en lo que a covid se refiere por ser el exportador número uno y el generador número uno de covid de todo el país https://www.lagacetadesalamanca.es/salamanca/el-76-de-los-casos-de-covid-en-el-pico-de-la-pandemia-vino-importado-de-madrid-DD3476324

[#25 casius_clavius]

#22 Bueno, puede que tengas razón, pero no todos los temas son colocados por el meneante en el sub correspondiente y los leemos todos igualmente. Si te molesta tanto leer noticias de Madrid, creo que puedes pasar por encima de ellas sin cabrearte tanto.

Personalmente, lo paso bien leyendo noticias de todas partes.

Lo dicho, paz.

[#27 Desactivado]

#25 ¿Quién dice que me moleste leer noticias de Madrid? Me entristece ver sus subs regionales muertos y encontrarme lo que debería ir ahí en lugares de uso común, pero eso es algo a lo que cualquiera de la "periferia" vive acostumbrado a poco que conozca un par de madrileños.

[#28 casius_clavius]

#27 Bufff amigo, qué mal rollo destila el final de tu comentario.
Dejémoslo, creo que tienes algún problema personal con los madrileños y no es bueno debatir en ese estado.

De corazón, buen día y a pasar la vida como mejor pueda cada uno, sin disgustos innecesarios.

[#29 Desactivado]

#28 https://www.lagacetadesalamanca.es/salamanca/el-76-de-los-casos-de-covid-en-el-pico-de-la-pandemia-vino-importado-de-madrid-DD3476324

Ojalá fuera un problema personal, ojalá. A pasar la vida como mejor se pueda si no nos matan

[#30 dirok]

#28 Yo lo tengo ignorado. Por curiosidad al leer tu comentario entré con navegación oculta para leer el suyo y he vuelto a agradecer tenerlo en el ignore. Se vive mucho mejor, te lo recomiendo.

[#35 Shotokax]

#19 es que se sienten discriminados porque quieren que su pueblo de 5.000 habitantes tenga la misma atención mediática que una ciudad de cinco millones.

[#21 Desactivado]

#15 La ruina y la muerte de miles fuera de Madrid, principalmente.

[#17 ChanVader]

#8 A chorar a Cangas

[#33 pelagius]

#8 yo, que ni soy ni quiero ser madrileño, es uno de los sitios que visitaba en alguna escapada ocasional de finde. El otro es la pizzeria Mastropiero.

[#1 ChanVader]

Se sale antes de la heroína que de la salsa Alfredo's. Y quien la ha probado lo sabe

[#2 BobbyTables]

#1 Maradona, ¿eres tú?

[#3 thorpedo]

#1 yo voy a nombrar uno de mis michelines con su nombre en su honor. D.E.P.

[#9 FueraSionistasdeMeneame]

¿Quién?

[#13 zancudo]

#9 Ni la más remota idea, oiga. Pero por lo visto enseñó a mucha gente a amar las hamburguesas. Cosas locales de Madriz, supongo.

[#18 Desactivado]

#13 Para los enanos, los que llegan al metro de estatura son gigantes .

[#16 Desactivado]

#9 Un señor de Madrid que hacía hamburguesas.

Menéame, página de noticias de interés nacional. Poco nos pasa

[#39 UnbiddenHorse]

#16 si hubieras estado en su local entenderías está noticia. Un sitio único que no olvidas, humilde y auténtico. Y no soy de Madrid ni vivo allí ahora

[#40 Desactivado]

#39 Tal vez sí me interesaran las noticias regionales de Madrid entraría en el sub regional de Madrid. También me pareció un sitio único que no olvidas, humilde y auténtica la Cañada Real, pero seguro que si me da por escribir por algún vecino de esa zona que muere lo haré en el sub regional correspondiente.

[#41 UnbiddenHorse]

#40 Hay sitios y personas valorados por algo más que por el sitio donde están. Por esa regla de 3 no hablemos de la muerte de Maradona ( por poner un ejemplo) metemos sus noticias en un sub de su ciudad natal. O del Mouline Rouge no ponemos nada que no sea en un sub de París. Si no te interesa está noticia nadie te obliga a leerla

[#42 Desactivado]

#41 Pero vamos a ver, que estás comparando un tío que regentaba una hamburguesería con cosas que, para bien o para mal, saldrán en libros de historia.

Como digo en un comentario anterior, para los enanos quienes llegan al metro son gigantes...

[#5 UnbiddenHorse]

No olvidaré nunca esas hamburguesas y su ensalada de col
DEP

[#10 mono]

#5 Y los aros de cebolla.

Aunque las hamburguesas siempre me han parecido pequeñas, y eso que no soy muy comilón

[#12 UnbiddenHorse]

#10 eran pequeñas pero gorditas . A mí me era suficiente. Sé me hace la boca agua al recordarlas

[#34 mono]

#12 ¿seguimos hablando de hamburguesas?

[#38 UnbiddenHorse]

#34

[#26 Kuruñes3.0]

Pues yo que se muera un restaurador épico como parecía este, sea Madrid o Kuruña, lo veo relevante. Bastante más que la mitad de mierdas que suben a esta web y que me importan un carajo.
Pena no haberlo visitado en vida del señor, pero si siguen y me pilla de camino, va una doble...

[#31 casius_clavius]

#26 De hecho debería haber un sub de "sitios para zampar" y que cada uno vaya aportando sus conocimientos.

[#32 Kuruñes3.0]

#31 Lo veo. Podría llegar a ser una guia wappa, wapp

[#37 devilinside]

#31 #32 Contad con mi tenedor y mi panza

[#23 redscare]

Estan buenas pero tampoco me parecían nada espectacular. Suma que la última vez que fui hace ya años nos trataron a patadas (se ve que la fama se sube a la cabeza) y ya no volví más.

Mi sitio favorito de hamburguesas hoy en día en Madrid es el Mad Grill. Buenas hamburguesas y buena carta de cervezas.

[#14 casius_clavius]

Siempre es mala noticia que se vaya alguien que sabe cómo ponernos gochos.

[#11 estoyausente]

Deja un legado inconmensurable, y grandes barrigas llenas. Buenas noches en el Alfredos

Descansa en paz, sheriff!

[#36 POLE288]

Abrazos para Bitelchus

[#6 jaalvarez]

DEP; me encantaba el sitio (el que está cerca de Cuzco).

[#20 rbrn]

hamburguesa + coleslaw

tengo muy buen recuerdo

DEP

[#4 Desactivado]

A ver cuando sale el que nos enseño a amar los medallones de carne picada, los filetes imperiales y etc etc.

[#7 devilinside]

Gracias por esos momentos que me dio

[#24 ed25519]

joe que buena estaba esa hamburgesa, DEP