A falta de conocer el foco de la infección, los especialistas nos explican la forma de actuar de este microbio en los intestinos de sus víctimas. "El principal órgano afectado es el riñón", asegura Ostolaza. "En él se destruye la estructura necesaria para la filtración de la orina, lo que produce fallo renal que puede llevar a la muerte".
La verdad que el artículo podía ser algo más explicativo, porque se lían un poco para explicar el sistema y algo sensacionalista porque provoca daño en determinadas personas en función del sistema inmunitario, digestivo, etc...pero es interesante la verdad.
#7 No hay ningún ataque. Simplemente una senadora alemana que escuchó campanas pero no sabía de donde venían.
#9 La carne aquí tiene poco que ver, ya que incluso la contaminación se podía producir en la propia planta de envasado, en el transporte, etc... salvo porque la cepa en cuestión vive en el estómago de rumiantes.
En este caso, viene de las verduras que están contaminadas por un riego o abonado de los cultivos con aguas contaminadas o por el abonado con residuos agrícolas/depuradoras y que no habían sido tratados previamente y/o no aplicados con los tiempos estipulados por ley.
#1 Ese ¿documental? con este tema es churras y merinas.
Eso de la mutación, aunque útil para que el público general se entere, está muy mal explicado. Parece que ha habido uno o dos cambios de base y la bacteria ya se vuelve dañina. Y la verdad es que ocurren numerosísimos cambios, que también incluyen mutaciones, pero principalmente incorporación de ADN que contiene las proteínas responsables del anclaje a las células del intestino y toxicidad. Aquí unas imagénes que resumen más o menos las variedades patógenas de Escherichia coli dependiendo del elemento incorporado:
Con razón nos quieren echar el muerto los alemanes, no tienen morro ni nada. Al final resulta que no nos llevan muchos años de ventaja, las infecciones de alimentos en Alemania y concretamente en Hamburgo llevan meses sucediendo (aunque en menos gravedad que ahora, claro)
pf yo lo que quiero saber es que alimentos en concreto han causado esta contaminacion, para evitarlos, y como se ha producido. vaya tela que en Dresden tengamos el museo aleman de la higiene, que va sobre como la higiene contribuyo a la evolucion del hombre y pasen estas cosas... mañana me paso a ver si han añadido un apartado sobre esta bacteria.
Esta debe ser una variedad muy agresiva de la Escherichia Coli, por lo general el cuadro no es mortal... eso o los europeos ya han perdido toda inmunidad al respecto.
Mi madre es ATS y conoce muy bien estas bacterias, me dijo que es muy raro, la bacteria no deberia haber sobrevivido al viaje, ademas, que una cepa tan agresiva, lo mas probable es que provenga de laboratorio.
Alguna mano negra que este intentando dinamitar agricultura Española en europa?
Para que veáis que no hace falta la OMS ni las farmacéuticas. Unos días de bombardeo en telediarios y "tertulias" bastan para despertar la neura en la población.
#7 la naturaleza está llena de hijos de puta y ello incluye cepas virulentas de 1001 bacterias, 1001 virus y 1001 hongos. No hace falta un laboratorio.
#7 eso no tiene mucho sentido. En el laboratorio se usan ecolis pero precisamente se usan cepas muy poco resistentes a antibióticos, porque si no, no se podrían usar para nada.
La ecoli es relativametne resistente, y es una bacteria normal de la flora bacteriana de todas las personas. Por eso los alemanes han encontrado ecoli en los pepinos, pero no la cepa que ha causado las muertes.
Además, en 2001 ya hubo un foco de infección ecoli en Hamburgo, y no averiguaron de donde venía. Que curioso que vuelva a pasar. Creo que algunos políticos alemanes han de sufrir las consecuencias del ataque a los productos españoles, sin conocimiento de causa ni seguridad alguna.
#7 No es este ese el caso pero nos recuerda lo fácil que sería acabar con la humanidad cuando alguien (hp) desarrolle un virus mortífero, mutante y tan contagioso como la gripe.
"La mutación más conocida de E. coli es la O157:H7, que se hizo famosa tras un caso de contaminación de hamburguesas en EEUU y ha causado decenas de muertes en distintas apariciones."
Esto tiene toda la pinta de venir de la carne y no de las verduras.
a mi me parece interesante lo que se puede lograr si no tiramos la pasta en engordar cerdos a base de mariscadas y caviar y la dedicamos a que esta gente trabaje
Comentarios
Hace pocos días vi el documental 'Food, Inc.' en el que se hablaba de la bacteria, entre otras cosas:
La verdad que el artículo podía ser algo más explicativo, porque se lían un poco para explicar el sistema y algo sensacionalista porque provoca daño en determinadas personas en función del sistema inmunitario, digestivo, etc...pero es interesante la verdad.
Relacionada y más completa
FAQs sobre la mal llamada bacteria de los pepinos españoles
FAQs sobre la mal llamada bacteria de los pepinos ...
cnho.wordpress.com#7 No hay ningún ataque. Simplemente una senadora alemana que escuchó campanas pero no sabía de donde venían.
#9 La carne aquí tiene poco que ver, ya que incluso la contaminación se podía producir en la propia planta de envasado, en el transporte, etc... salvo porque la cepa en cuestión vive en el estómago de rumiantes.
En este caso, viene de las verduras que están contaminadas por un riego o abonado de los cultivos con aguas contaminadas o por el abonado con residuos agrícolas/depuradoras y que no habían sido tratados previamente y/o no aplicados con los tiempos estipulados por ley.
#1 Ese ¿documental? con este tema es churras y merinas.
#1, muy buen docu gracias
#1 Aunque recomiendo ver el documental completo, a partir del minuto 22 hablan de la E. Coli
Eso de la mutación, aunque útil para que el público general se entere, está muy mal explicado. Parece que ha habido uno o dos cambios de base y la bacteria ya se vuelve dañina. Y la verdad es que ocurren numerosísimos cambios, que también incluyen mutaciones, pero principalmente incorporación de ADN que contiene las proteínas responsables del anclaje a las células del intestino y toxicidad. Aquí unas imagénes que resumen más o menos las variedades patógenas de Escherichia coli dependiendo del elemento incorporado:
http://www.nature.com/nrmicro/journal/v2/n2/fig_tab/nrmicro818_F5.html
http://www.nature.com/nrmicro/journal/v6/n5/fig_tab/nrmicro1889_F3.html
(la bacteria de los pepinos pertenece a la EHEC)
Y aquí un video en el que se explica cómo la bacteria produce el daño en el intestino:
Con razón nos quieren echar el muerto los alemanes, no tienen morro ni nada. Al final resulta que no nos llevan muchos años de ventaja, las infecciones de alimentos en Alemania y concretamente en Hamburgo llevan meses sucediendo (aunque en menos gravedad que ahora, claro)
Relacionado: http://www.rtve.es/noticias/20100415/documentos-tv-dieta-desechos/327821.shtml
Yo tengo colitis ulcerosa, los síntomas se parecen bastantes a los que produce la bacteria.
pf yo lo que quiero saber es que alimentos en concreto han causado esta contaminacion, para evitarlos, y como se ha producido. vaya tela que en Dresden tengamos el museo aleman de la higiene, que va sobre como la higiene contribuyo a la evolucion del hombre y pasen estas cosas... mañana me paso a ver si han añadido un apartado sobre esta bacteria.
Ya estan tardando la asociacion de productores de vino en lanzar virales defendiendo el efecto protector de una copa de vino en las comidas.
Que mal rollo da la imagen de la bacteria.
Esta debe ser una variedad muy agresiva de la Escherichia Coli, por lo general el cuadro no es mortal... eso o los europeos ya han perdido toda inmunidad al respecto.
Se queda un ligero mal cuerpo, pero interesante.
Mi madre es ATS y conoce muy bien estas bacterias, me dijo que es muy raro, la bacteria no deberia haber sobrevivido al viaje, ademas, que una cepa tan agresiva, lo mas probable es que provenga de laboratorio.
Alguna mano negra que este intentando dinamitar agricultura Española en europa?
E. coli besa mi brillante colon metálico.
Para que veáis que no hace falta la OMS ni las farmacéuticas. Unos días de bombardeo en telediarios y "tertulias" bastan para despertar la neura en la población.
#7 la naturaleza está llena de hijos de puta y ello incluye cepas virulentas de 1001 bacterias, 1001 virus y 1001 hongos. No hace falta un laboratorio.
#7 eso no tiene mucho sentido. En el laboratorio se usan ecolis pero precisamente se usan cepas muy poco resistentes a antibióticos, porque si no, no se podrían usar para nada.
La ecoli es relativametne resistente, y es una bacteria normal de la flora bacteriana de todas las personas. Por eso los alemanes han encontrado ecoli en los pepinos, pero no la cepa que ha causado las muertes.
Además, en 2001 ya hubo un foco de infección ecoli en Hamburgo, y no averiguaron de donde venía. Que curioso que vuelva a pasar. Creo que algunos políticos alemanes han de sufrir las consecuencias del ataque a los productos españoles, sin conocimiento de causa ni seguridad alguna.
#7 No es este ese el caso pero nos recuerda lo fácil que sería acabar con la humanidad cuando alguien (hp) desarrolle un virus mortífero, mutante y tan contagioso como la gripe.
"La mutación más conocida de E. coli es la O157:H7, que se hizo famosa tras un caso de contaminación de hamburguesas en EEUU y ha causado decenas de muertes en distintas apariciones."
Esto tiene toda la pinta de venir de la carne y no de las verduras.
a mi me parece interesante lo que se puede lograr si no tiramos la pasta en engordar cerdos a base de mariscadas y caviar y la dedicamos a que esta gente trabaje
#11 ¿qué tiene que ver eso con la bacteria?