Asturias consiguió en 2011 la cosecha récord para la Denominación de Origen Protegida (DOP), con 27 productores inscritos y casi 270 hectáreas. El Consejo recuerda que la DOP Sidra de Asturias salió al mercado por vez primera en el año 2004 y ampara a aquellas sidras que se someten a los controles de calidad y origen que se exigen por su reglamento ratificado por la Unión Europea.