El ácido linoleico (18:2ω-6) pertenece a la familia de los ácidos grasos omega-6 ya que el primer doble enlace a contar desde el carbono omega, es decir el que lleva el grupo metilo (-CH3), está en posición 6, y aunque no sea mediático como los famosos ácidos grasos omega-3, ni tampoco esté tan rodeados de los mitos y realidades de estos últimos como ya demostramos en un anterior post, son en algunas ocasiones más fiables.
Comentarios
Mi indicador de friquismo acaba de reventar (y sin embargo me lo he leído todo)
#0 tierra media, ministros, el ácido linoleico encapsulado por un anillo de glucosa?
Esto es para atraer a los niños, a los frikis, ahhh!!! un carnaval de la química!!! pues eso a los frikis