Las algas son la última supercomida. Las algas está en auge en los restaurantes gracias a su sabor umami y sus beneficios para la salud. Las algas son ricas en el antioxidante manganeso, además de otros minerales. De todos los tipos de algas, la estrella es la espirulina que es en 2/3 partes proteínas y que por tanto se convierte en una estupenda fuente de proteínas para los vegetarianos. Contienen además ácidos grasos omega3 como ocurre con el pescado fresco así como grandes cantidades de yodo.
Comentarios
#AlgaDay
¿diariamente o cada dos días, o cada 3 días, semanal? hay que ponerse de acuerdo... ¿Por qué no es bueno comer algas a diario?
¿Por qué no es bueno comer algas a diario?
m.20minutos.esY cuestan una pasta si las comparas a las acelgas, espinacas y cosas verdes que, en general, también parecen algas. Sobre todo una vez cocidas.
Solo les falla que no saben a nada ni medio decente.
#1 a los veganos les gustan
#2 Y a algunos tiburones también: http://www.quo.es/naturaleza/tiburon-vegetariano