Según los críticos, hay mínimas evidencias o son escasos los datos que apoyan la idea de que los ácidos grasos omega-3 tengan los efectos beneficiosos que les han sido atribuidos. El número del 15 de mayo de New Scientist hace un interesante repaso de esta cuestión y valora cada uno de los denominados “mitos omega-3”. Presentaré a continuación un resumen muy escueto de lo que publica Sanjida O’Connell en ese artículo, ciñéndome además, a los elementos a los que aludí en la entrada anterior.
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