Nace un nuevo pollo de quebrantahuesos en cautividad en Aragón

Un pollo de quebrantahuesos ha nacido en el Centro de Cría en Aislamiento Humano (CRIAH) de La Alfranca de Pastriz. El pollo será criado en cautividad, aislado de la presencia humana, y será sometido a un proceso de 'hacking' en el Pirineo aragonés, previo a su liberación, en el marco del proyecto experimental de reintroducción de la especie en los Picos de Europa.

[#8 alopezbueno]

Gran noticia para los que vivimos en Aragón yu nos gusta la naturaleza. Tenemos otras razas autóctonas en peligro de extinción, como el can de chira, que con mucho trabajo están siendo recuperadas http://www.candechira.org

[#1 Tomaydaca]

¿Ya se sabe que es pollo y no polla?

[#6 Desactivado]

#1 Habrá que llamar a un sexador de quebrantahuesos.

[#7 Desactivado]

#1 Entonces sería cascanueces, no quebrantahuesos

[#10 webmaster100]

#1 ¿Ya se sabe que es pollo y no polla?

Si, es Pollo, está muy tranquilito... la "otra" se pasa el día intentando entrar y salir...del nido.

[#3 Desactivado]

perfecto, ahora que engorde mucho para poder asarlo es broma, es broma

[#5 basuraadsl]

Mira que bien un noticia de algo que vuela y no se pone de huelga cada vez que viene alguna fiesta.

[#2 rob]

Positivo "pal" pollo.

[#13 kaidohmaru]

Una muy buena noticia. Cuando los ves en vivo y en directo son impresionantes ^^

[#17 zierz]

Me alegro mucho , ¡suerte chiquitín!
#13 Toda la razón, son una belleza

[#20 kaidohmaru]

#17 Pero preciosos. Me impactaron porque estaba acostumbrada a ver buitres leonados. Cuando los vi por primera vez, aluciné porque son más parecidos fisicamente a un águila que a un buitre. Pero son preciosos con su plumaje y sus ojos ^^

[#4 dunachio]

Suerte !!!!

[#12 Desactivado]

A ver si hay suerte y es el primero de muchos.

[#15 Desactivado]

POLLO EN PEPITORIA


INGREDIENTES:

1 pollo grande troceado y sin piel
4 cucharadas de aceite de oliva
50 gr de almendras picadas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
3 huevos duros
2 pastillas de Avecrem
Azafrán o colorante
1 cucharadita de perejil picado
Un poco de pimienta

PREPARACION:

Salar el pollo, freírlo con el aceite hasta que esté dorado y pasarlo a una cazuela.

Picar bien la cebolla y los ajos, y sofreírlos a fuego lento en el aceite sobrante de freír el pollo, hasta que la cebolla se ponga transparente.

Incorporar a esto el vino blanco, la almendra picada, el azafrán, un poco de pimienta, las dos pastillas de Avecrem y un vaso de agua. Dejar que hierva unos 10 minutos y echarlo por encima del pollo.

Echar el perejil y los huevos duros picados y remover. Dejar cocer a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, añadiendo agua si fuese necesario (el pollo estará hecho cuando se separe bien del hueso).

http://www.adelgazar.net/cocina/recetasCarnes33-pollo-en-pepitoria.htm


Nunca he probado uno de quebrantahuesos, pero qué coño, alguna vez tendrá que ser la primera vez.

[#16 Tomaydaca]

#15 Ya lo dice el refrán: "Ave que vuela, a la cazuela"

[#14 jaz1]

que rebonito!!! la alegria del dia, que bien nos lo merecemos !!!!!

[#18 Desactivado]

Que majico el espernagosetz!
A ver si va bien el "hacking" ouch! y lo tenemos volando prontico por el Pirineo

[#9 gokurako]

A ver si son capaces de sacarlo adelante ahora

[#19 Ahura]

¿Entonces, todos los antidisturbios son maños?

[#11 phillipe]

No, ha muerto porque sus cuidadores han hecho hoy huelga