Rafael García Santos, respalda las tesis de Arzak sobre los lobbys en el mundo de la cocina a raíz de la lista de los mejores restaurantes publicada por la revista “The Restaurant”. Además da más datos sobre el lobby en España encabezado por el cocinero Jose Mari Arzak y Rafael Anson. Politicos, subvenciones millonarias,.. relacionada: Berasategui y Arzak discrepan sobre la revista británica 'Restaurant'.
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¿Hay lobbys? Entonces no hay portada.