Román Álvarez, decano de Filología (Salamanca):“Hace unos meses yo mismo experimentaba una cierta emoción al contemplar en Nueva Zelanda, las mismas ovejas que tenemos a nuestro alrededor" (...) Y la lana –contrariamente a lo que ocurre aquí– sigue siendo un buen negocio (...)¿Por qué allí sí y aquí no? ¿Por qué ya no es rentable lavar la lana en España y sale mejor enviarla en bruto a China para que la procesen? ¿Estamos ante la tan largamente temida desaparición de un modo de vida que ya no compensa ni por lo que rinde ni por los sacrificios"
|
etiquetas: transhumancia , raza merina