Sopa de cebolla con cerveza y café (receta)

Para realizar esta receta necesitas: 6 cebollas medianas, 30 gramos mantequilla sin sal, 4 ramitas de tomillo fresco, 1 cucharadita sal, ½ cucharadita pimienta recién molida, 1 taza cerveza oscura (yo utilice un estilo Porter), 2 tazas jugo de manzana natural (sin endulzantes), 1 taza café recién hecho (de preferencia mo muy tostado), 4 tazas de agua, 1 Cucharada Bovril rojo, 2 hojas de laurel, 1 baguette, 4 rebanadas queso Gouda.

[#1 Marsela]

Te quita el frío y el sueño.

[#3 colorincolorado]

#1 y las ganas de vivir.

[#2 cajadecartonmojada]

Sopa para piso de estudiantes con gusa y ganas de probar.