El 'Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra', otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, va a parar a la provincia manchega. El debate sobre dónde se produce el mejor aceite de oliva de España es ya todo un clásico. Hay quienes sostienen que Andalucía (principal productor del país) se lleva el honor, mientras que otros optan por Extremadura, Castilla y León o Cataluña. Sin embargo, ha sido la provincia de Albacete la que puede presumir de haber sido galardonada con el premio al mejor aceite d
Comentarios
Soy de Andalucía, por lo que no puedo más que gritar una palabra:
TONGO!!
Es broma, mis felicitaciones a los albaceteños.
#1 El mejor aceite de Oliva que he probado en mi vida fue en un bar de Cartama en Málaga.
Tan bueno que le pregunté al camarero que aceite era. Me dijo que era un aceite artesano de su familia de Albacete.
Me sorprende que no tengan más predicamento los aceites de la variedad empeltre de Aragón y Tarragona o los de los olivos milenarios de Castellón
#2 buen fruto, pero a veces un "mal injerto" puede producir en esos olivos una gran vecería que hace que la oliva sea demasiado jabonosa, y en la almazara el batido dé un caldo bajo de calidad.
#4 no sé mucho del mundo del olivo pero sí se reconocer cuando pruebas algo bueno y eso me pasa con ese aceite, y me da la sensación de que no está muy promovido.
Muchas gracias por tu explicación
#5 En los olivares que tengo, bueno, que tiene mi familia. Esa variedad no se cultiva porque en la zona donde están los olivares (Badajoz), no "ha agarrado" bien. Aquí se cultivan más las variedades verdial y picual, tambien cornezuelo. Si que es verdad que no tienen en el caldo ese sabor intenso de la emeltre, pero el clima de aquí, mediterraneo-atlantico no casa bien con la variedad empeltre. Saludos.
El mejor aceite es el de Royal y a ser posible de la sierra, no de regadío.