Uno de los mayores productores de carne de cerdo de Europa, la empresa danesa Danish Crown, se enfrenta a un juicio por greenwashing. Es el primer procedimiento climático de este tipo en Dinamarca y llega tras la histórica sentencia contra la petrolera Shell en Países Bajos. La organización activista Movimiento por el Clima ha demandado a la compañía acusándola de falsear su huella climática causada por la producción de carne de cerdo. En su última campaña, la compañía presumía de ser «más respetuosa con el clima de lo que crees». «Junto a...
Comentarios
Greenwashing? Me hago viejo parece
Ya dije cosas parecidas sobre los paises escandinavos e Islandia.
Han tardado en ser noticia en Espanya, pero es comprensible: son informaciones de medios muy especializados de corte cientifica.
¿Cárnica? Pensé que era una consultora informática. Voto sensacionalista.
«la carne producida de forma industrializada no puede ser respetuosa con el clima». «Es lo mismo que ocurre con los combustibles fósiles. El hecho de que la carne de vacuno sea más contaminante no significa que se pueda decir que la carne de cerdo es respetuosa con el clima. Sigue requiriendo cantidades masivas de forraje –a menudo de fuentes insostenibles que provocan, entre otras cosas, la deforestación"
Podemos hablar de los purines y contaminación de aguas, del gasto de recurso hídricos, del uso de antibióticos de forma indiscriminada, raticidas, etc; que nos lleva a que la huella sea amplia y deban pagar por ello, pero decir que no es sostenible, como el petróleo, pues no lo veo. El forraje de secano es sostenible.
#1 Seguramente ninguna macrogranja lo sea.