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#5:
Mi abuela materna, sí.
Mucha verdura y fruta fresca.
Pescados, huevos, carnes pocas...cerdo y pollo a veces.
Mucha legumbre, guisos, ..
Platos muy básicos, nutritivos y muy sanos
Mucha verdura y fruta fresca.
Pescados, huevos, carnes pocas...cerdo y pollo a veces.
Mucha legumbre, guisos, ..
Platos muy básicos, nutritivos y muy sanos
#7:
Si tenían qué, comían mejor. No comían comida basura porque no había. No comían mucho azúcar porque ni era tan habitual ni tan omnipresente. Comían productos de proximidad porque no había grandes redes de distribución. Tampoco comían mucha variedad porque comían los pescados, carnes y verduras de la zona. Pero eso no es malo, porque no hay que comer variado, como dice mucho iluminado, sino completo.
A cambio tenían quizá menos seguridad alimentaria, los alimentos debían consumirse frescos o se perdían.
Como curiosidad, en casa de mi bisabuela/abuela paterna se comían angulas varias veces en temporada, mariscos y pescados que ahora nosotros nos permitimos de ciento en viento, porque compraba a los pescadores a pie de puerto en cuanto volvían de la mar. Verduras y legumbres parecido, las que le traían de las huertas cercanas. Leche (cruda!) lo mismo. En cambio, carne, no tan a menudo, porque era más cara y llegaba justita.
A cambio tenían quizá menos seguridad alimentaria, los alimentos debían consumirse frescos o se perdían.
Como curiosidad, en casa de mi bisabuela/abuela paterna se comían angulas varias veces en temporada, mariscos y pescados que ahora nosotros nos permitimos de ciento en viento, porque compraba a los pescadores a pie de puerto en cuanto volvían de la mar. Verduras y legumbres parecido, las que le traían de las huertas cercanas. Leche (cruda!) lo mismo. En cambio, carne, no tan a menudo, porque era más cara y llegaba justita.
Comentarios
Mi abuela materna, sí.
Mucha verdura y fruta fresca.
Pescados, huevos, carnes pocas...cerdo y pollo a veces.
Mucha legumbre, guisos, ..
Platos muy básicos, nutritivos y muy sanos
#5 hasta bien entrados los 70 eran habituales las intoxicaciones alimentarias en este país, con muertos.
Como si alguien suelta que en la extinta RDA su abuelo gozaba de libertad y fue muy feliz. Un reduccionismo bastante limitante.
Y eso que no he leído el meneo. Seguro que da mil datos Mulet.
#8 siempre nos quedará la RDA...
#15 Lo de "vosotros no habéis pasado hambre" es la mayor estupidez que he escuchado a un adulto en mi vida. Había que ser muy necio para usar eso como motivo de orgullo o desprecio. Pero claro, si faltaba el alimento cómo no iba a faltar la cultura.
Si tenían qué, comían mejor. No comían comida basura porque no había. No comían mucho azúcar porque ni era tan habitual ni tan omnipresente. Comían productos de proximidad porque no había grandes redes de distribución. Tampoco comían mucha variedad porque comían los pescados, carnes y verduras de la zona. Pero eso no es malo, porque no hay que comer variado, como dice mucho iluminado, sino completo.
A cambio tenían quizá menos seguridad alimentaria, los alimentos debían consumirse frescos o se perdían.
Como curiosidad, en casa de mi bisabuela/abuela paterna se comían angulas varias veces en temporada, mariscos y pescados que ahora nosotros nos permitimos de ciento en viento, porque compraba a los pescadores a pie de puerto en cuanto volvían de la mar. Verduras y legumbres parecido, las que le traían de las huertas cercanas. Leche (cruda!) lo mismo. En cambio, carne, no tan a menudo, porque era más cara y llegaba justita.
#7 Despues lo dificil es explicar por ejemplo como es que cada generación es mucho mas alta que la anterior, si tan bien comían nuestros abuelos y bisabuelos por que eran mucho mas bajitos que la gente de ahora ?
#9 Ellos tenían huevos y ovarios mucho más grandes que la gente en a actualidad, dicen los abueletes
#9 La evidencia es clara ... pero la gente se inventa sus cuentos y se los cree. Resulta lamentable.
#9 La talla no sólo viene de la alimentación. El acceso a la sanidad, la erradicación de enfermedades, la vacunación, el trabajo físico, etc, etc, influyen en la esperanza de vida, la talla, la calidad de vida durante toda ella...Y yo no digo que comieran mejor, digo que no comían algunas mierdas que son las que nos enferman ahora (azúcar a mansalva, procesados, etc) Y pongo un caso concreto, que no es extrapolable pero que conozco y enpiezo dejando claro que quien podía comer bien, comía bien. Evidentemente mucha gente comía lo que podía.
#9 El ser mas alto no es sinonimo de mejor salud, quizas lo que les damos a los animales nos repercute en nosotros y crecemos a lo Gasol, pero no por eso mas saludablemente. Antes la gente comía pescado y carne de la buena y verduras sin pesticidas, de hecho todos los que tienen mas de 100 años son de antes, ya veremos como nos va a nosotros.
#19 Preguntale a los irlandeses por los pesticidas y las patatas, a ver que te dicen
#22 Ya tardaban los "argumentos" falaces.
#23 argumentos falaces ?
Tu sabes que fue un insecto el que se pelo el cultivo de la patata y lo que desemboco la gran hambruna ?
Aprende un poquitin de historian antes de soltar tonterias.
Busca cuantas hambrunas y plagas habia antes y cuantas hay ahora.
#26 De historia no me va a enseñar nada uno como tu.
No tiene nada que ver la hambruna de la patata con el tema de esta mierda de articulo.
Tonterías las de un prepotente de saldo que ya prejuzga los conocimientos de otro sin conocerlo.
Debe ser que consultas videntes televisivos.
Hala, que corra el aire y no me importunes mas con falacias de "Todo a 100".
Adiós.
#9 El ser mas alto no es sinonimo de mejor salud, quizas lo que les damos a los animales nos repercute en nosotros y crecemos a lo Gasol, pero no por eso mas saludablemente. Antes la gente comía pescado y carne de la buena y verduras sin pesticidas, de hecho todos los que tienen mas de 100 años son de antes, ya veremos como nos va a nosotros.
#9 el romanticismo de las epocas pasadas, nadie moria de hambre, nadie estaba desnutrido, todo el mundo comia 3 veces al dia.......
#7 Es verdad, en casa de mi abuelo sin embargo, que es un pueblo marinero muy pequeñito en Galicia, me contaban que antiguamente echaban percebes a los cerdos porque la gente no los comía. Ahora eso es imperdonable, iba a poner impensable. Igual es una mentira que me metió mi familia, pero si es cierto que cuando era pequeño e iba por allí recuerdo el muelle lleno de nécoras bien hermosas. Seguramente era mucho más fácil vivir del mar para los pueblos costeros.
#7 "Si tenían qué" ... AMIGO ... ahi tienes la respuesta. Comer "completo" en la España de posguerra era un privilegio, que te quede bien claro ... y salvo los Duques de Alba y 100 familias más rara sera en la que no se comio pan con agua, y patatas con gorgojos (como dicen arriba) más de una y dos veces.
Por favor no banalicemos las penurias que tuvieron que sufrir nuestros abuelos, joder que habia cartillas de racionamiento ... y ni para todos! ... Un par de años arando el campo y afrontando un invierno incierto parece que le hace falta a más de uno.
Pues hombre, lógicamente no. Mi abuela siendo hija de notario y de una familia acomodada, en un pueblo que no llegaba a los 7.000 habitantes como era Tarancón, decía haber pasado necesidad y haber comido patatas con gorgojos y agua con pan. No sé que dieta tendrían las familias con cero recursos. Y ya las familias represaliadas no lo quiero ni pensar.
#2 Pregúntaselo al terrateniente que tuviese tierras de cultivo y ganado.
Hay que ser muy cutre para empezar una entrevista sobre alimentación en un blog de alimentación contestando tonterías sobre "la izquierda feng-shui". Mulet tiene tanta mierda política en la cabeza y está tan obsesionado con "la izquierda", que sus discursos científicos pierden casi todo el sentido.
#18 El libelo del Mauricio-José Schwarz es un puto zurullo destinado a acolitos a quienes no hace falta convencer, solo quieren consignas nuevas para repetir, como buena biomasa acefala y acritica.
Todos los del gremio de los superiores morales heszeptikos son gatopardistas que necesitan de la teta de las subvenciones para seguir a lo suyo publicitándose unos a otros y por eso una izquierda no les viene bien.
En cuanto al que ha perpetrado esta puta mierda de escrito, un obsesivo con todo lo que suene a ecoloquesea y Greenpeace que solo busca promocionar sus libelos por todos los medios.
Cuando sale este y sus compiyoguis, negativo automático.
cc #17
Artículo financiado por Bayer-Monsanto.
El vocero de la agroindustria y del terrorismo capitalista actual.....
hasta en la sopa.
Cosas de la posguerra.
discrepo...@JavierB me ha dicho que, cuando se quitan la dentadura postiza, son espectaculares.
‘¿Qué es comer sano?‘
Comerse a un vegano.