Publicado hace 8 años por alberto_acosta a verduras.consumer.es

Como escoger bien la alcachofa para su consumo, su origen, propiedades en la salud

Comentarios

Dab

#6 Un momento, un momento, un momento.... ¿Que hay una variedad que no tiene pelillos? Llevo comiendo alcachofas desde antes de saber que se llaman carxofes y no escarxofes como decía mi abuela y ahora me entero que existe una barbilampiña.
¡¡¡Ábreme los conocimientos!!! Porfaplis.

Robus

#7 Hombre... barbilampiña del todo no es... ya que los pelos son la "flor"... pero depende del tipo tienen más o menos pelos... la de tudela tiene muchos, y la del maresme también... la francesa "gordota" no tiene tantos pero no es la mejor para hacer a la brasa...

En cuanto hable con mi familia payesa les pregunto que versión es la que usan ellos en las calçotades...

Dab

#8 Agraït et quedaré, maco, perquè de vegades no les faig al forn per la mandra de treure'n tots els pèls que em fan molta nosa.

D

Primero: que sea de temporada
Segundo: que no sea importada.
Tercero: olvídate de la alcachofa hasta el invierno.

pablicius

#0 Qué menos que haberse molestado en escribir bien nutricionales.

Robus

La alcachofa... a la brasa... mi comida favorita!

Una docena de una sentada me he llegado a comer...

Dab

#4 ¿Con los pelillos del corazón y todo? Yo con eso no puedo, me dan una grima que me muero.

Robus

#5 a la brasa me los como... pero suelo comprar una variedad que tiene pocos pelillos...

Pero si me las hago rebozadas los retiro antes de cocinarlas.

alberto_acosta

perdón por no ser perfecto, upss

alberto_acosta

Ademas de ser deliciosa, tiene propiedades que favorecen la quema de grasa corporal !,

Hay varios suplementos que la utilizan para bajar de peso!