Optar por una cesta de la compra con productos alimentarios más sostenibles es una tendencia creciente en los hogares españoles en los últimos años, pero implica un coste mucho más elevado para las familias que adquirir una formada por alimentos de producción convencional.
A ver, recordemos que los precios se fijan no en base al costo del producto sino a la cantidad de ventas que tenga. El precio se sube todo lo posible hasta que las ventas bajan tanto que las ganancias empiezan a reducirse.
La gente que compra productos "eco", lo hace porque quiere salvar el planeta, o porque piensa que son más saludables o por lo que sea. Y hasta cierto punto está dispuesta a pagar más por esos productos.
Ahora esta estadística nos deja claro que la gente que compra "eco", está dispuesta a pagarlos hasta 4 veces más caro. Resultado, que se venden hasta 4 veces más caros.
Seguro que ahora vendrá algún político "inteligente" a decir que hay que compensarlo cobrando impuestos a los productos "no eco", para que así su precio suba y se ponga al nivel de los "eco", pero no es así. Dado que el precio se ajusta a lo que el comprador esté dispuesto a pagar, siempre los productos eco van a ser más caros porque, como ya se ve, los que prefieren "eco" están dispuestos a pagar más.
Falacias: "en el que se han comparado más de un centenar de artículos en ocho establecimientos de las principales cadenas de distribución. "
El que pretenda comer eco y sostenible comprando en Carrefour, Mercadona o El Corte Inglés lo lleva claro. Ahora que vayan a un grupo de consumo eco, que hay centenares en España así como asociaciones de consumidores que compran por volumen y que miren a ver si ese cómputo es el mismo... tiene bemoles, da igual que sea eco que no eco, si hay intermediarios que ya en cualquier hortaliza meten márgenes de 300%, ni te digo en lo "eco". Por eso de hecho muchos grupos de consumo ni siquiera compran "eco" aunque lo sea de facto, que la certificación de COPAE pa un producto "eco" vale una pasta que pequeños productores no se pueden ni permitir.
El lugar de los productos eco es el mercao, de abastos, cooperativo... no el Carreful
#7 es que no voy a un supermercado "eco" así me maten. En mi mercao de abastos habitual hay un puesto con productos eco desde hace 20 años, yo sigo yendo a mi tienda de comercio justo, que es donde tenemos recogidas de grupo de consumo y en las verduras y hortalizas me sale igual o menos que en cualquier super o frutería del barrio, eso sí, de temporada. En productos de limpieza, equiparable o menos (ya vestruz el vinagre blanco lo caro que sale). Luego claro, si lo que busco es comprar, no sé, harina bio-eco obviamente me saldrá más cara que la normal, aunque como de todas formas soy celiaca ya me crujen 4.74 el kg de harina normalita sin ser eco así que... No sé en qué productos concretos estará la cosa disparada salvo en las pijadas que se vean en el pasillo "eco" del Carreful o el Alcampo, productos que no suelo comprar más allá de pasta de arroz eco (4 pavels me valen unos macarrones de medio kilo, pero certificados por la FACE sin gluten así que... a comerlos menos y ya estaría) y, una vez más, no los compro en grandes superficies sino en herbolarios o tiendas de comercio justo. Estoy pensando en "caprichos" y los "doritos" bio-eco me salen a 2.50€ en la tienda del barrio y están más caros aún en el supermercado pese a ser de marcas de snacks conocidos y no ser eco (2.95 que lo miré el otro día y flipé, amás saben peor y llevan pimentón y cebolla).
Por ejemplo anteayer compré maíz de palomitas a 0,80. Me pareció demasiado barato. Me fijo en la etiqueta.... coño, ¡¡Argentina!! el reino de los OMG y las fumigaciones, de donde no me comería ningún producto vegetal... pues el que me venda maíz rosetero ibérico a 2€ me seguiría pareciendo regalao.
Comentarios
Acaban de descubrir que el agua moja.
Cualquiera cosa ECO es sablazo garantizado, da igual que sea 1 kg de legumbres que un cubo de basura reciclado.
Demasiado tenemos ya con la inflación como para pagar aún más por lo ECO.
La Garbancita Ecológica de Vallecas, Madrid. Esta última es una cooperativa de "consumidores responsables y agricultores ecológicos", como explica el sitio web donde los precios son visiblemente más elevados que en Mercadona https://www.elmundo.es/economia/ahorro-y-consumo/2023/05/19/6466341f21efa0e62e8b45c7.html
‘eco’: productos hasta cuatro veces más caros
A ver, recordemos que los precios se fijan no en base al costo del producto sino a la cantidad de ventas que tenga. El precio se sube todo lo posible hasta que las ventas bajan tanto que las ganancias empiezan a reducirse.
La gente que compra productos "eco", lo hace porque quiere salvar el planeta, o porque piensa que son más saludables o por lo que sea. Y hasta cierto punto está dispuesta a pagar más por esos productos.
Ahora esta estadística nos deja claro que la gente que compra "eco", está dispuesta a pagarlos hasta 4 veces más caro. Resultado, que se venden hasta 4 veces más caros.
Seguro que ahora vendrá algún político "inteligente" a decir que hay que compensarlo cobrando impuestos a los productos "no eco", para que así su precio suba y se ponga al nivel de los "eco", pero no es así. Dado que el precio se ajusta a lo que el comprador esté dispuesto a pagar, siempre los productos eco van a ser más caros porque, como ya se ve, los que prefieren "eco" están dispuestos a pagar más.
Y es noticia porque.....
Siempre nos quedará el 'rey del low cost' en Madrid: ahora vende un kilo de frutas y verduras a 1 euro
Carlos Moreno, el 'rey del low cost' en Madrid: ahora vende un kilo de frutas y verduras a 1 euro
Carlos Moreno, el 'rey del low cost' en Madrid: ah...
elespanol.comFalacias: "en el que se han comparado más de un centenar de artículos en ocho establecimientos de las principales cadenas de distribución. "
El que pretenda comer eco y sostenible comprando en Carrefour, Mercadona o El Corte Inglés lo lleva claro. Ahora que vayan a un grupo de consumo eco, que hay centenares en España así como asociaciones de consumidores que compran por volumen y que miren a ver si ese cómputo es el mismo... tiene bemoles, da igual que sea eco que no eco, si hay intermediarios que ya en cualquier hortaliza meten márgenes de 300%, ni te digo en lo "eco". Por eso de hecho muchos grupos de consumo ni siquiera compran "eco" aunque lo sea de facto, que la certificación de COPAE pa un producto "eco" vale una pasta que pequeños productores no se pueden ni permitir.
El lugar de los productos eco es el mercao, de abastos, cooperativo... no el Carreful
#4 Pues dime uno, porque yo conozco varios eco sin intermediarios y te meten unas hostias como panes con los precios.
#7 es que no voy a un supermercado "eco" así me maten. En mi mercao de abastos habitual hay un puesto con productos eco desde hace 20 años, yo sigo yendo a mi tienda de comercio justo, que es donde tenemos recogidas de grupo de consumo y en las verduras y hortalizas me sale igual o menos que en cualquier super o frutería del barrio, eso sí, de temporada. En productos de limpieza, equiparable o menos (ya vestruz el vinagre blanco lo caro que sale). Luego claro, si lo que busco es comprar, no sé, harina bio-eco obviamente me saldrá más cara que la normal, aunque como de todas formas soy celiaca ya me crujen 4.74 el kg de harina normalita sin ser eco así que... No sé en qué productos concretos estará la cosa disparada salvo en las pijadas que se vean en el pasillo "eco" del Carreful o el Alcampo, productos que no suelo comprar más allá de pasta de arroz eco (4 pavels me valen unos macarrones de medio kilo, pero certificados por la FACE sin gluten así que... a comerlos menos y ya estaría) y, una vez más, no los compro en grandes superficies sino en herbolarios o tiendas de comercio justo. Estoy pensando en "caprichos" y los "doritos" bio-eco me salen a 2.50€ en la tienda del barrio y están más caros aún en el supermercado pese a ser de marcas de snacks conocidos y no ser eco (2.95 que lo miré el otro día y flipé, amás saben peor y llevan pimentón y cebolla).
Por ejemplo anteayer compré maíz de palomitas a 0,80. Me pareció demasiado barato. Me fijo en la etiqueta.... coño, ¡¡Argentina!! el reino de los OMG y las fumigaciones, de donde no me comería ningún producto vegetal... pues el que me venda maíz rosetero ibérico a 2€ me seguiría pareciendo regalao.