Hace 7 años | Por Sinfonico a iniciativadebate.org
Publicado hace 7 años por Sinfonico a iniciativadebate.org

Hemos vuelto a los años cuarenta del siglo pasado. Y no lo digo sólo por lo que ocurre en esos circos mediáticos, aunque por poco se me saltan los ojos de las órbitas al ver cómo tratan a los concursantes esos showmans devenidos en maestros (hoy cualquiera que interese es elevado a esa categoría). Lo peor ha sido tragarme un par de documentales presuntamente más serios sobre los chef de éxito y comprobar que lo de los realities era solo una consecuencia del modelo de relaciones reales en las cocinas de los restaurantes estrella.

Comentarios

D

#1 intéressant! Toma mi positivo

Sinfonico

#2 Gracias

D

#1 El principio del párrafo es muy bonito, pero realmente no contrapone nada útil para encaminar el debate. ¿Qué es lo contrario de "hacer sentir inferiores a sus aprendices"?

Lo digo porque me he encontrado con muchos profes chupilerendis positivos que de tanto miedo que tenían a humillar, ofender, degradar u coartar al final pasaban por buena la mediocridad, y el mediocre jamás se daba cuenta. Las críticas siempre (siempre siempre) se encajan fatal, pero si eres capaz de superarlas te hacen crecer, a veces incluso aunque vengan con mala hostia.

Además, ese texto es manipulador. Asume que el alumno humillado entenderá que el sistema es un ciclo y niega que se pueda extraer una utilidad que después se aplicará de otra forma. Sin humillar vamos.

D

#7 Si no señalas defectos jamás te enfrentarás al fracaso y posiblemente no entiendas tus limitaciones. Parte de la enseñanza debe ser encontrar soluciones por ti mismo. De lo contrario te están enseñando el camino de la pobreza intelectual, que es lo que ocurre en la universidad española al fin y al cabo.

Y eso de "más que demostrado"... pues ya me copiarás bibliografía. Que me interesa.

D

#10 Si señalas defectos de forma conciliadora igualmente no te enfrentas al fracaso, y como digo mucho menos te invita a buscar soluciones de forma autónoma.

Y si en pleno 2017 crees que decir en Internet "está más que demostrado" es suficiente referencia bibliográfica no tenemos mucho que discutir. Es algo muy básico de la ciencia y de los recursos informativos actuales.

Sinfonico

#11 Perfecto,chaus

D

#11 #10 Yo quería añadir algo, al final depende mucho de la persona, no todas las personas reaccionan igual ante el mismo el trato. A algunas personas seguramente les viene mejor esa actitud conciliadora, a otra les vendrá mejor una crítica menos edulcorada.

Hasta diría que en un profesor es bueno contar con distintas personalidades, mientras no se convierta en una humillación yo creo que todos deberíamos asumir que podemos recibir duras críticas por un mal trabajo. Por lo demás, tengo que decir que no bien el tono de burla/escarnio que se lleva en esos programas, ni lo incluyo en lo anterior.

carloscoucho

#25 Es que mucha gente va a clases a aprender cosas que no le interesan. Así, solo a latigazos.

D

#11 QUE NO COÑO. que que son chorradas.
Te han lavado el seso con rollos de derechas tipo "el selfmade man", y todas esas chorradas

Ees discursito enlatado y total nonsense, de americanada Aynn Randiana Psicopato Capitalista del Self Made Man Competivo Esquizoide y es primo hermano de "los derechos sociales consiste en robar al que mas vale y mas gana para repartirlo entre los vagos"

Ya lo intentaban colar nada menos, en "Sensacion de Vivir", o "Beverly Hill , 902100"
http://modcam1923.blogspot.com.es/2013/01/season-1-ep-6-higher-education-i-really.html
"Higher Education" se llamaba el episodio

Ya se notaba que era una gilipollez politiquera en los 90 y en los 20xx no ha cambiado.

Lo que pasaba es que un trama absurda un profesor le bajaba la nota a brandon "para que se esforzara" o "destacara" y aprovechaban para INDOCTRONIAR sobre mierdas politicas fachas de mucho puto asco

D

#36 este iba para #11

Y bueno, ya no ir de vacio, pongo la foto de cuando el profesor gilipollas, suspende a Brandon Walsh o le pone nota de mierder, "para forzarle a desctacar" y bla bla bla

Otra TURBO GILIPOLLEZ de agenda de estas, para indoctrinar tontos.

m

#11 Vivatú. "Si señalas defectos de forma conciliadora" .
Por ejemplo: Tienes que mejorar la relacción de tus escasas neuronas para que a los demás no les resulte evidente.

D

#45 Si esa persona no tiene una buena capacidad para memorizar o para los números poco vas a conseguir tratándolo como a un tonto. Todas las personas tienen algo que se les da cojonudamente bien. Tal vez se trate de estimular esa parte. Luego en la mayoría de casos es cuestión de práctica y motivación y no de capacidades innatas.

D

#11 Demuestra tu que con sangre las cosas entran mejor, que estamos en 2017.

Escalofriante. Por favor dinos que no te dedicas a la docencia.

LamaLLama

#11 que cerrao de mente eres hijo

Sinfonico

#14 Es que ya ha llegado el mundo donde el fondo justifica las formas y eso es peligroso.

D

#14 Lo mismo creo que no has pillado "el fondo" de lo que digo en #6
Lo dicho en #1 es una queja que no propone un modelo alternativo, y además de eso en #6 comento que a menudo por evitar perder esas "formas" se cae en la mediocridad docente ya que el alumno no se va a enfrentar a una parte intrínseca del universo actual. Y repito de nuevo, en #1 se supone que el alumno va a asumir esa praxis y a repetirla. Eso es una manipulación directamente.

pipe1976

#18 no creo que asumas tu ignorancia en pedagogía.
Y tambien dudo que veas la educación mas alla de un fin práctico de conseguir un jornal al final del dia.
Lo que no entiendo es que tipo de motivación puedes encontrar en las malas maneras? Hablas solo del empujon que da el burro cuando lo azuzan. Crees que es la unica motivacion que existe para aprender y mejorar? Asco de mundo si fuera asi.

D

#20 Yo creo que se refieren al sentimiento que se crea en alguien cuando es minusvalorado. Que se siente mal y "por huevos" intenta demostrar lo contrario. Algo que ocurre en muchos aspectos de la vida. Incluso cuando a alguien le deja la novia y se apunta al gimnasio y se pone mazado para ¿demostrar? algo. Pero como método pedagógico me parece prehistórico. Más que nada porque en lugar de reforzar su autoestima la persona se pone un petardo en el culo simplemente para no sentirse peor aún. Sin embargo si consigues que esa persona crea que es buena y que vaya viendo como progresa se va a picar para mejorar pero en positivo. Aunque ambos aumenten el rendimiento los efectos que produce una manera u otra son muy distintos. La primera se hará con ansiedad, agobio y mala hostia, contagiando ese carácter a los de al lado, la segunda se hará con un sentimiento de excelencia y sin el terror a hacerlo mal.

pipe1976

#66 bien dicho. Son los conceptos que trataba de expresar

w

#18 Si lo he pillado, la clave esta en C&P "¿Qué es lo contrario de "hacer sentir inferiores a sus aprendices"?" ...y como muy habitualmente en estos tiempos, ya nos vamos al lado opuesto ... Despotas Vs Chupiguays

La alternativa es bastante sencilla, lo cortes no quita lo valiente. No estamos hablando de la utilidad del metodo "despota" ni de proponer alternativas al mismo. Estamos hablando de que dicho "metodo" enarbolado por los "tutores" de dichos programas... es una mierda. No hace falta bibliografia para ello, simplemente forma parte de ese espectaculo televisivo que son dichos programas ( Salvo masterchef australia, no he visto otro que sea divulgativo)

No hace falta irse al extremo, simplemente tratar a la gente como personas... en mas de un capitulo de Hells Kitchen (mas falso que judas) he soltado un " en la vida real, se come la freidora" . En masterchef España, la suficiencia del jurado alcanza puntos lamentables ...del estilo ...Hijodeputa, tu eres un tio con X años de experiencia y Estudios ...y estas machacando a una persona que lo lleva como Hobbie porque le gusta cocinar

Sinceramente, por lo que ya comente anteriormente, dicho metodo de enseñanza no funcionaria en la vida real...porque los maestros no ganarian para protesis dentales

Saludos

daphoene

#18 Enseñar con esa suficiencia es enseñar mediocridad desde la mediocridad, sólo un mediocre necesita tratar a sus alumnos como bestias a las que hay que humillar y reñir como si fueran niños pequeños, justificar tratar a un adulto de esa manera - e incluso a un infante, si me apuras - es justificar un modelo paternalista y clasista que está muy demodé, y no lo está porque seamos chupi guays y hayamos caído en la mediocridad, sino porque las estructuras que sustentan ese modelo no tienen sentido más allá de la edad media o el siglo XIX, aunque aquí las hayamos soportado hasta ayer.

Humillar a quien quiere aprender no es "señalarle sus errores con suficiente entusiasmo como para que haga mella y el alumno mejore", humillar es humillar, y no es necesario para enseñar, nunca. Con esto no quiero decir que sea sano el profesor que es como un colega y te lo pasa todo, pero es que lo contrario de eso no es esto, ni de lejos.

No sabes la vergüenza ajena que me da ver a una persona con cierto conocimiento sobre una materia tratando de humillar a un alumno, en realidad el que se humilla es uno mismo, demostrando una calidad humana muy mediocre y una ausencia total de recursos para transmitir conocimientos.

Una cosa es que venda como espectáculo, como si fuera un capítulo de House porque es gracioso, pero que aún haya quien crea que es un modelo a seguir en la vida real, lo siento pero me da mucha pena.

Elián

#8 El aprendizaje por medio del refuerzo es más exitoso: transmite conocimiento al mismo tiempo que favorece una relación maestro-aprendiz con mejores condiciones para que se dé el aprendizaje.

El estrés en cambio puede ser contraproducente para los procesos atencionales, antesala de la adquisición de nuevos conocimientos.

D

#8 El texto del articulo es acertad y punto pelota

a) por que ya se ha debatido antes y por que la cantidad de pruebas en favor de las tesis del articulo son aplastantes

b) por que efectivamente esta mas que indentficado que es una campaña de Ingenieria Social a nivel global tal y como apunta el articulo, sin entar en trales profundidades

c) Otras manifestaciones de este fenomeno, de ingeneria social, son la industria del porno, donde se promociona exactamente lo mismo.
(y no solo en el subgenro "casting")
- El tratar de conseguir una relacion laboral, es lo que justifica cualquier tipo de abuso que puede cometerse despues,
- ademas dicho abuso, ademas de "Normal" y "Lo esperable", es divertido
- Y por supuesto, parte normal y aceptable de cualquier actividad economica en una sociedad convencional

d) Otro ejemplo claro: La infame operacion "50 Sombras de Grey", que pretende normaliza las relaciones sadomasoquistas

c) etc. e

D

#6 El sistema educativo no esta hecho para educar, sin para adoctrinar
Y los programas de la tele, que simulan educar, mas de lo mismo

Luego profesor o un maestro es un gilipllas por definicion hasta que se demuestre lo contrario y dficilmente podra mejorar nada, cuando que buena parte de ellos son ineptos.
Excepciones como el que escribe el articulo, que si sabe de que va el tema y se escandaliza

En cambio hay otros, que se suben a la parra de la relacion de autoridad empieza a montar peliculas extravagantes para tratar de ejercer esa autoridad, como esa chorriexcusa de "luchar contra la medioicridad".

El primero principio que deberia aplicarse cualquier proyecto de pedadogo, no dista mucho del concepto hipocratico
Primum_non_nocere
https://es.wikipedia.org/wiki/Primum_non_nocere

Es decir, el concepto "antes de montarte peliculas flipao de los cojones, toca lo menos posible y asi NO la cagas
Parecido al "Teacher! Leave them kids alone! "



En lugar de eso que tenemos muchas veces:
Pues a gilipolas escudandose detras de cualquier excusa para reinvindicar ejercer la autoridad.

D

#6 simple, ningún verdadero docente que se precie va a menospreciar a sus alumnos por muy inútiles que sean. No es que tengas que encontrar una posición contraria, es que hay dos formas de hacer las cosas: bien o mal. Y estos señores con sus aires de superioridad no valen para enseñar nada.

Con su prepotencia no se consigue nada, seguro, ni se puede ser profesor chupipandi ni dictador sobrehumano, existe un termino medio y aunque no lo parezca hay gente así, con verdadera vocación y cualidades sobradas: para enseñar no vale cualquiera, ni aunque tenga 4 doctorados o 15 estrellas michelin.

Y no, humillar != dura crítica negativa. Ahí están para hacer espectáculo, y para ello sacarán defectos del mejor y del peor, pero nunca con fines didácticos sino con fin de humillar y dar carnaza al espectador. Yo dejé de ver esa basura cuando a un concursante cojonudo de la 2ª o 3ª temporada se le echó por no seguir el juego-marujeo de los chefs.

D

#6 qué visión más terrible, y más equivocada.

Una cosa es la presión, otra cosa la humillación. Trabajando bajo presión se consiguen cosas, corrigiendo se consiguen cosas, pero que tu veas que la única manera es via la humillación no sólo es preocupante, es escalofriante.

carloscoucho

#6 Por ejemplo, iguales que quieren tomar unos conocimientos de ti?

D

#6 yo creo que el punto debería estar entre ambos extremos. También es verdad que si se trabaja con tanta gente como en una cocina debe existir un mando firme, aunque ciertas tiranías y clasismos no tienen ningún sentido, al menos que sea beneficioso para su labor. Toda esta gente suele recordar siempre la máxima de maquiavelo de que es mejor ser temido que querido, pero olvidan que maquiavelo recomendaba ser ambas cosas.

D

#1 Buen análisis

ArteyAnimales

#1 Creo que una película que reflexiona sobre esto, en el mundo de la música pero exportable a otros muchos, es Whiplash. Aunque, en cierto modo, a mí me decepcionó un poco porque me dio la impresión de que en el fondo aprueba ese modelo, como si viniera a decir, de una manera indirecta y algo retorcida que las cosas son así y el triunfo va de eso. Cuando, personalmente, me hubiera parecido más interesante que la película tratara sobre el fracaso e incluso lo reivindicara, en lugar de tirar por el cliché hollywoodiense.

Pero es una visión personal, en cualquier caso.

D

#1 el comentario está muy bien, pero el Jordi Cruz y cía no son los maestros. Al menos a los de Masterchef. Les enseñan otros entre programa y programa. Ellos serían los examinadores.

Pero sí, el tonito que se traen de jefe cabrón y curritos sumisos tan neoliberal da asco profundo. Lo peor es que miles de gilipollas se tragan eso de trabaja para mí sin apenas dormir y mañana serás un triunfador. El sueño americano, vamos.

diskover

#1 Plas, plas, plas, plas.

sonixx

#1 bueno en master chef, realmente no lo veo, solo me entero de la publicidad y de que alguien me sube un vídeo del programa.
Mi versión, cada temporada tratan peor a los concursantes porque es lo que vende, en la primera temporada eran más normales.
Yo no sé pero hay críticas que son directamente un insulto, yo no sé si los concursantes tienen sangre en las venas, pero a mí me critican como he visto en vídeos, que ni eran merecidas, y no les pego dos galletas por educación pero del programa me voy cagandome en todo.
Algo han tenido que firmar para que sean tan complacientes

Res_cogitans

#1 Este tipo de proyectos mediáticos para promover el neoliberalismo comenzaron a desarrollarse tras el Informe Powell y las reuniones de la Comisión Trilateral. Quien quiera saber más, que tire del hilo en Wikipedia, por ejemplo.

D

#16 Pues hay hasta versiones infantiles y los niños quieren ser como ellos.

tul

#17 la cagaste bien con esas declaraciones, el comandoo falangito ha tomado nota, ya te consideran proetarra lol

D

#21 Perdón, no entiendo ná.

SalsaDeTomate

#17 Tienes que aguantar sus chistes...

spit_fire

#5 Menos mal, me estaba empezando a asustar. Se endiosa a Jordi Cruz, un mindundi que dejó de estudiar antes de los 18 y que por el hecho de convertirse en "chef" ya es más adorado que un nobel de física, o mejor dicho, adorado al nivel de un jugador de fútbol, al menos a estos últimos podemos gritarles en un estadio o cagarnos en sus muertos, pero parece que al retrasado de Jordi no se le puede ni toser, ni criticar, ya que el es dios y sus groupies sus profetas, y no son pocas.

En fin, que se está endiosando a gilipollas egocéntricos.

Y ampliando mi lista, Risto está en el top ten de gilipollas pseudomilitares rivalizando con los de Masterchef.

D

Así es, yo no puedo ni ver esos programas, hacen mucho daño a la profesión. Cuando daño hace masterchef, decimos en cocina. Y es que la realidad es peor, en cámara creo que se cortan más. Yo tiro más por el modelo que comenta el artículo.

neolibre

Lo peor de esos programas para mí es cuando se presentan esos chefs superrequeteguays que según aparecen los participantes se hacen pis encima como si estuvieran delante de un premio nobel.

meso

Aunque habla en general, si que hay que decir que los jueces de Mastercheff son una panda de creidos prepotentes. Por otra parte, en TopChef no sueles ver salidas de tono de los jueces y las criticas que hacen son mu constructivas. Solo suelen ser los propios concursantes los que se meten unos con otros.
Pero lo que no entiendo es como puedes aguantar alguien así como jefe. Personalmente el trato con mi jefe es más que excelente, serio cuando hay que serlo y cachondeo cuando se puede. Y si me tratan así y los mando a la mierda. Ateniendome a las consecuencias claro, pero no soporto que me hablen mal. Acepto una bronca, pero no una humillación.

NotTylerDurden

Por fin alguien grita que el rey está desnudo.
Llevo mucho tiempo pensándolo.
Gracias, desconocidos amigos.

D

Yo ayer estuve viendo algun que otro video de Jordi Cruz en masterchef y sinceramente, yo no dejo que me hable asi ni me trate asi ni mi madre.

Ese imbecil venido a mas me trata y habla asi, y lo primero que hago es romperle la cara, que si, me jodera la vida, pero me habre dado el gusto de mi vida ante un hijo puta como el.

La verad es que le deseo todo lo malo que le pueda pasar en este mundo, ver esos videos me puso de una mala ostia que ni pa que.
Vi varios, pero que recuerde 2: el del leon come gamba y el de uno que se llama Gonzalo que el cruz le llama gonzalito y este luego le dice que esta salado para el algo que les da a probar (y por la cara del cocinillas de cruz, le sento realmente mal, mas aun cuando previamente se ve a otros 2, casi comiendo le el culo con "esta buenisima" en el tercer enlace que pongo)

D

#32 Ya no me acordaba, qué asco de gente y el cocinillas el más gilipollas. Les deseo todo lo peor en la vida.

a

#59 Si yo fuera un snob sobrado de pasta, iría a comer a restaurantes de esa gente solo para presumir de las estupideces que puedo permitirme con mi dinero pero no es el caso.

En lo que respecta a la competencia, yo no me refiero a la competencia en el interior de la cocina, sino a la competencia entre restaurantes.

Por desgracia en la cima de los negocios fluye la pasta, pero no hay sitio para todos y no es algo ni bueno ni malo. Es simplemente así porque de lo contrario no sería una cima, sería una meseta.

El que quiera estar en la cima tiene que pagar el precio, porque no lo regalan. Otra cosa es que estar en la cima merezca la pena. Yo creo que en los negocios hay mesetas bastante altas y mucho más llevaderas.

D

No sigo estos programas, no me gustan.
Pero si me enteré que en el Master Chef de famosos una se largó voluntariamente después del primer programa porque no aguantaba el trato tirando a maleducado de los jueces.

k

Ví la primera temporada de masterchef y me gustó. Los jueces eran tranquilos y había buen ambiente.
La segunda ya iban los chefs bastante subidos y empecé a verla intermitentemente. Ciertas salidas de tono ya me hicieron perder interés.
Luego ya dejé de verlo. Rollo chabacano y prepotente.

No se a que aspiran en los programas de cocina (y algunas que otras temáticas) en la tele, que empiezan enseñando como cocinan, y al final ya no se ve nada de cocinar y todo de rollos personales y enfrentamientos y chuscadas por el estilo.

A los de la tele le va la murga.
Didactica 0.

m

#0: Genial, para la próxima quiero ver destruido Paw Patrol, serie de dibujos dirigida a un público muy sensible (niños pequeños) y que perpetúa la división de roles según género (masculino = trabajos valientes, femenino = trabajo fácil). Aquí podéis ver de lo que hablo, en el tercer párrafo de la sección:
https://en.wikipedia.org/wiki/PAW_Patrol#Critical_reception

Lo dicho, quiero carnaza, destrucción total, victoria sin fisuras, fatalidad...

Por supuesto, no me refiero a despreciar como personas a los guionistas... pero si que vean que la única solución es reescribir y rehacer toda la serie casi desde cero.

inar

#47 Siempre nos quedarán Dora y Las Supernenas

D

Otra prueba más de ha habido lucha de clases; que los oprimidos no se han enterado y, claro, han perdido.

s

Solo quiero decir dos frases:

- La Tv está para entretener.
- Si quieres que la gente te entienda explica para tontos.

D

En ese tipo de programas tratan a los concursantes como basura. Es una muestra de que cuando las condiciones laborales no son buenas los que están por encima pueden permitirse el lujo de machacar a los aspirantes de la forma más cruel y además con el beneplácito del público.

D

Se vuelve a llevar la tiranía...

a

Yo estoy de acuerdo que esa no es la forma de enseñar. Pero a partir de cierto nivel, no se trata de enseñar, de lo que se trata de es de competir con los mejores y mantenerse en la cumbre de un negocio elitista que vive de ofrecer la perfección en su trabajo no es algo sencillo de conseguir y cuesta en dolores lo que vale en dólares.

En muchos equipos de deportes de élite, en orquestas, de renombre, en cocinas de renombre, etc., te someten a un nivel de exigencia durísimo y el que se apunta a algo así, lo hace sabiendo cual es el precio y lo que le van a exigir. Siempre ha gente que se excede 400 pueblos, pero una plaza entre los mejores no te la van a regalar.

Por otro lado están los realitis que hacen de estos procedimientos un espectáculo lamentable fomentando incluso la tensión gratuita entre los concursantes, a cambio eso sí, de una publicidad impagable para sus negocios y para su imagen personal.

Nova6K0

Yo se lo dije el otro día a Jordi Cruz. A ver yo tengo un cierto don, como diría Faith en la serie de Buffy y es que calo a la gente, y generalmente no fallo. Desde que lo vi en MasterChef al Sr Jordi Cruz siempre me pareció un creidillo de narices.

El caso es que le dije en Twitter, que al igual que el creía que la gente debería trabajar gratis para él porque su restaurante y tal tenías una estrella Michelín y era muy bueno para su CV. El caso es que le puse que yo jamás iría a un restaurante (para mí comer es un arte) donde me dan una tapa (y con tapa me refería a ración en otros restaurantes) por 80 € y luego tengo que llevarme el bocadillo de casa.

#51 La competencia es buena hasta cierto punto, y sino miremos lo que pasa en el fútbol, especialmente en categorías inferiores con padres, principalmente (la verdad madres nunca vi haciendo eso) presionante a su hijo para que sea el mejor futbolista o incluso en el mundo del espectáctulo padres/madres presionante para que su hijo/a sea un/a buen/a actor/actriz. Y luego pasa lo que pasa, depresiones, malestar, suicidios,...

Salu2

D

Pues viene a que es un guión televisivo, donde todo está orquestado, a que al público que lo ve en sus casas les gusta la telebasura y demanda este tipo de pseudo reality cutre disfrazado de competición, etc., etc.

Meneante_1

Pero si se nota que es teatro, que es una postura impostada. A mi me vergüenza ajena ver esa clase de programas, siempre con el drama, pero todos todos, cuando no lloran están peleando. Lo que sí me parece injusto es que usen niños también, como suelen hacer siempre en Navidad.

Mardraum

Llevo pensando lo mismo un tiempo. En breves pasaremos a un sistema gremial medieval...

Maphhache

Pandilla de meapilas...
La cocina es así. Disciplina militar pura y dura. Los que estamos en el ajo, acatamos las nornas porque queremos.
Y los que no, en lugar de tantanpalabreja bonita, que dejen de ser unos putos snoobs y hagan su particular boicot a TODO establecimientonde restauración, que en todos lados cuecen habas...

lucifer90

Siempre había pensado que al ser un reality de algún lado tenían que sacar la polémica y la chicha... pero últimamente parece

lucifer90

parece que sean auténticos ogros, aunque no descarto que todo sea un papel