La química y divulgadora científica Déborah García Bello publica '¡Que se le van las vitaminas!', un libro que desmonta con ciencia algunos de los mitos más extendidos en la creencia popular.
#1:
Yo pensaba que lo malo del aceite de palma era que estaban arrasando selva para su cultivo.
#4:
#1 ... y para producir biodiesel. El aceite de palma arrasa las selvas de Indonesia y Malasia para entre otras cosas producir biodiesel subvencionado en la Unión Euróeda. A eso si que se le llama "trasladar la contaminación". Por lo demás el aceite de palma es tan bueno nutricionalmente como lo pueda ser el aceite de girasol.
#1 ... y para producir biodiesel. El aceite de palma arrasa las selvas de Indonesia y Malasia para entre otras cosas producir biodiesel subvencionado en la Unión Euróeda. A eso si que se le llama "trasladar la contaminación". Por lo demás el aceite de palma es tan bueno nutricionalmente como lo pueda ser el aceite de girasol.
#4. El problema serio, nutricionalmente hablando, está en hidrogenar esos aceites para solidificarlos, grasas trans.
Organolépticamente, el aceite de palma es deleznable en cuanto a calidad, pura m.
#1 ademas el problema es que en el libro
analizan el aceite d palma natural
y no el refinado con parafinas fosiles
que llega a ls supermercados en forma de ingrediente
de otros productos como galletas etc etc etc
El aceite de palma y el "espartamo" no tienen ninguna realción con la apación de tumores y cáncer; los tupper de plástico destinados a alimentación no tienen sustancias que puedan "migrar" a los alimentos... Prefiero no seguir analizándolo. Suerte con el meneo.
El vídeo blog "Déboraciencia" que protagoniza esta chica es la mar de riguroso científicamente hablando, y en el capítulo que dedicó hace meses al aceite de palma explica esto mismo con todo detalle; ella habla del aspecto nutricional y no el medioambiental.
Un blog recomendable al que estoy suscrito y nunca me ha chirriando nada. No es ninguna Chumari
#9 Internet está llena de gente que dice que es mentira que no se pueda generar electricidad suficiente para los coches eléctricos, y que es mentira que no exista suficiente litio para las baterías, y que es mentira que no se puedan alimentar los coches eléctricos sólo con energía renovable. Si quieres ver a alguien que va contra los alarmistas, sobre este tema los tienes a miles.
Comentarios
Yo pensaba que lo malo del aceite de palma era que estaban arrasando selva para su cultivo.
#1 A ver, ante este pedazo de argumento... "Si hubiese un problema nutricional, no se vendería. "
#1 ... y para producir biodiesel. El aceite de palma arrasa las selvas de Indonesia y Malasia para entre otras cosas producir biodiesel subvencionado en la Unión Euróeda. A eso si que se le llama "trasladar la contaminación". Por lo demás el aceite de palma es tan bueno nutricionalmente como lo pueda ser el aceite de girasol.
#4. El problema serio, nutricionalmente hablando, está en hidrogenar esos aceites para solidificarlos, grasas trans.
Organolépticamente, el aceite de palma es deleznable en cuanto a calidad, pura m.
#1 ademas el problema es que en el libro
analizan el aceite d palma natural
y no el refinado con parafinas fosiles
que llega a ls supermercados en forma de ingrediente
de otros productos como galletas etc etc etc
El aceite de palma y el "espartamo" no tienen ninguna realción con la apación de tumores y cáncer; los tupper de plástico destinados a alimentación no tienen sustancias que puedan "migrar" a los alimentos... Prefiero no seguir analizándolo. Suerte con el meneo.
#5
«El Independiente».
#5 eso he pensado yo. Esto no llega a portada ni de coña porque todos los magufos de meneame estaran haciendo cola para cargárselo.
Y para colmo termina con un "el wifi (que no, no causa cáncer)".
El vídeo blog "Déboraciencia" que protagoniza esta chica es la mar de riguroso científicamente hablando, y en el capítulo que dedicó hace meses al aceite de palma explica esto mismo con todo detalle; ella habla del aspecto nutricional y no el medioambiental.
Un blog recomendable al que estoy suscrito y nunca me ha chirriando nada. No es ninguna Chumari
Divulgadora científica?
Qué gusto leer a alguien que va contra el alarmismo injustificado. Aunque sea para vender libros.
#9 Internet está llena de gente que dice que es mentira que no se pueda generar electricidad suficiente para los coches eléctricos, y que es mentira que no exista suficiente litio para las baterías, y que es mentira que no se puedan alimentar los coches eléctricos sólo con energía renovable. Si quieres ver a alguien que va contra los alarmistas, sobre este tema los tienes a miles.
Lo de la vitamina c o el zumo para el resfriado funciona por la química cerebral del efecto placebo. Eso tambien es química.
http://www.iflscience.com/brain/brain-region-responsible-for-placebo-effect-identified/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3055515/
Ya no hay nada bueno, ni lo natural...
Un viaje a a malasia y se le quita la tontería que tiene.
Que va !! .... intereses de alguien o de algunos.
Ya estan los lobbys del aceite de palma luchando para que no se pierda su nivel de ventas