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#16:
El que compara el Cachopo con el librito, "cordon bleu" o con el San Jacobo es que directamente no ha comido uno en su vida.
#15:
Mira que hay platos buenos en Asturias y solo se habla del cutre y low cost como el cachopo. Mejor hablar del pixin alangostau, el rollo de bonito. las verdinas, pote, fabada, los tortos...
#12:
No habeis probado un buen cachopo en la vida aquellos que los criticais...
Comentarios
El que compara el Cachopo con el librito, "cordon bleu" o con el San Jacobo es que directamente no ha comido uno en su vida.
#16 ¿cual es la diferencia?
#33 Busca un buen restaurante asturiano y pidete uno. En cuanto le des el primer bocado notarás la diferencia.
#39 Pero eso también pasa aquí... prueba un librito de un bar y de otro y verás que nada que ver... yo te pregunto que tiene de especial porque he mirado la receta en internet y es el librito de toda la vida, por mucho que quieran hacer creer que es algo propio...
"Consiste en dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón y queso. El conjunto se come frito y caliente tras ser empanado en huevo y pan rallado y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos o champiñones."
No habeis probado un buen cachopo en la vida aquellos que los criticais...
#12 Un cachopo de cabrales y cecina, de esos para comer entre dos, cada uno por una punta.
#14 Hay alguna comida a la que los asturianos no le echeis Cabrales?
#18 Eh! Que solo estuve una semana en Asturias! Y comí cabrales y bebí sidra para cuatro o cinco años
#18 soy asturiano y no me gusta ni el Cabrales ni el Gamoneu...y eso que lo he probado de mil formas distintas...
#35 Porque serás de la periferia...
#14 cachopo de queso de cabra y cecina...
#14 si lo tienes que compartir es que no eres asturiano
Pote de primero, cachopo de segundo, arroz con leche de postre.
Joder, y yo comiendo noodles en Singapur. Que hambre, joder.
#12 desde pequeño que como libritos de jamón y queso... lo que no sabía es que los asturianos lo habían copiado y cambiado el nombre...
No deja de ser un McPollo con un contenido distinto.
Mira que hay platos buenos en Asturias y solo se habla del cutre y low cost como el cachopo. Mejor hablar del pixin alangostau, el rollo de bonito. las verdinas, pote, fabada, los tortos...
#15 ¿lowcost? algo que está entre 10 y 20€ el kilo según el relleno y la carne usada
Se ve que algunos teneis mucho dinero.
¿Cutre? Algo que puede llevar carne de ternera, cabrales, cecina, jamon del bueno o queso de Valdeón?
Se ve que algunos no comeis jamon york, mortadela o queso plastificado...
#4 Con buscar un poco en wikipedia te das cuenta de tu error.
#24 Ilustreme, excelentísimo soplapollas.
#34 No soy ningun ayuntamiento para que me trates de excelentisimo.
#54 Franco tampoco.
#55 Madre mía como te pones por un cachopo. Franco, pollas, execentísimos....
#56 La verdad es que el cachopo no lo vale...
Jornadas del Cachopo en Meneame!
#13 yo no había oido nada del cachopo hasta esta semana en Menéame. Me parece que no es tan universal como dicen
#41 coño, claro que es leche, pero es que nos pasamos horas revolviendo sin parar y añadiendo leche. De ahí que quede espeso y no como el último arroz con leche que me sirvieron en Madrid, que parecía habían hecho arroz blanco y regado con leche con azúcar.
#48 Si, se llama igual, pero son platos diferentes. ¿Arroz con leche?, ¿sopa de arroz y leche?, ¿ladrillo de arroz con leche?, ... 😃
No deja de ser un San Jacobo glorificado. Negativos a mí.
#1 Muy glorificado...
#1 También se llama "cordon bleu" y tiene de asturiano lo que Curro Romero
#1 No problemo! Pa ti el sanjacobo pa mi el cachopo y tos tan contentos pa casita.
#1 «El cachopo no deja de ser una croqueta»
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#7 #1
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vice.com#7 quiso hacerse ver porque sino llega a sacar la polemica hubiera pasado desapercibido...
Qué pena me da cuando lo hacen buena carne.
Rebozar, rellenar y freír un buen corte debería estar prohibido.
Y si lo acompañas con unos culines de sidra ya.....
El día que se den cuenta de que pueden enrollarlo e "inventen" el flamenquín cordobés, a los asturianos les va a estallar la cabeza.
A@cachopo le gusta este envío 👍
Parece facil para de hacer... y tiene pinta de estar bueno y ser hipercalórico para la dieta es una ruina
#41 mejor si es casero. mi abuela aun lo hace y te puedo asegurar que te coserias el culo si lo pruebas
Cómo no va a saltar fronteras, con semejantes domensiones...
#23 Uff, qué pereza
#25 tipical spanish
#27 Shhht, tu a callar de spanish. Receta original del siglo VI con papas y sin cebolla? Receta de tortilla a la Machu Pichu.
Fabada con un buen compango, callos, cachopo, cahopo de merluza, tortinos con picadilo de jabali y huevo, chorizo de jabali, berzas con caldo, fideua de marisco, una buena merluza a la cazuela con sidra, chorizo a la sidra, cordero a la estaca (recordemos el festival internacional de cordero que tenemos), oricios (vedados), navajas, mirlotos, pate de cabracho, cualquier marisco del cantabrico...
Y de postre arro con leche, frixuelos...carbayones, marañuelas, tortinos de manteca...suspiros de pajares
ME HA ENTRADO UN HAMBRE!
#37 El cachopo es el peor plato de los que mencionas...
#37 cabrón
Joder... cahopos, cabrales, cecina, sidra...No aguanto más este hilo, me piro al bar.
Yo sí he probado el cachopo y lo encuentro sobrevalorado dentro de la cocina asturiana.
Y lo de poner cachopos de un tamaño tal que "a ver si tienes huevos a terminarlo", en fin, no es lo mío. Yo prefiero comer muchas cosas pequeñas que no un plato único con el que salgo rodando.
¿Porqué se le llama cachopo al librito de toda la vida? vaya chorrada
Pues en mi pueblo inventaron la Cachotorta que es una receta original del siglo VI D.sG.
Receta: Se fríe patata, se baten los huevos, se mecla y queda una Cachotorta la mar de rica. Existe la variante Cachotortademierda que es lo mismo pero con cebolla.
#11 ¿Con o sin?
#21 lee hasta el final
Oohh! Han inventado el filete empanado.
Guuuuaaaauuu
#17 Cuando estés en Asturias, y tras comerte unas cuantas raciones en un restaurante, llegue el CACHOPO (en mayúsculas), y exclames un "Dios mío", siendo totalmente ateo, y que tras lograr terminarlo, creas que aparte de las botellas de sidra que te has ventilado, te mereces algún destilado blanco para terminar emborrachándote "ligeramente", me llamas, y seguimos hablamos de tu "filete empanado".
#20 y luego a cagar a la playa y a correr por el monte, porque como te sientes después de esa comilona te va a ir sobrando el cinturón
#29 #20 y un tragin de orujo de monasterio de corias con un poco de arroz con leche "pa bajarlo"
#38 Claro, cuando dices, ponme un postre "ligerito", un "arroz con leche", y en Asturias, por lo menos lo que conozco, te deleitan con un "ladrillo"de arroz, empapado ligeramente en un líquido espeso y dulce, que te dicen es leche (¿será leche condensada?, me pregunto).
¡Nooo¡, ¡arroz con leche asturiano NOOOO¡.
#20 Estuve en agosto de 2016. No ha pasado ni medio año, por lo que todavía me acuerdo. Asturias es maravillosa, su comida mola tela. El cachopo es un puto filete empanado, por muy de moda que esté. Hay trescientas mil cosas que destacar de Asturias para que sigan dando la matraca con el cachopo, que es un filete empanado grande. No se ha inventado en Asturias y no tiene nada de especial. En mi barrio nos llevamos "cachopos" a la playa desde chiquitos.
#50 ¡Los "tuper" de la madre tienen que ser tamaño carpeta A3!