Galletas a base de harina de grillo o tortas de plátano con harina de larva de escarabajo ¿Le despierta el apetito? Pues esas exóticas recetas recibieron un reconocimiento otorgado por el Instituto Tecnológico de Alimentos (IFT)
He hablado del calentamiento global en otra noticia y, al ver esta de la harina de grillo o larvas, no he podido evitar recordar esa película en la que los supervivientes al calentamiento global viven en un tren y los pasajeros de la cola se alimentan con una especie de "pastelitos cuadrados de una extraña gelatina negra"...
A mí me daría bastante "cosilla" saber de qué están hechas las galletitas, pero imagino que es algo cultural. En otros lugares se comen habitualmente y dicen que constituyen un gran aporte de proteinas ....
Mucho elitismo y pensamiento de cultura egemónica veo por aquí. No está nada mal que se desarrolle algún "pienso" para cumplir la alimentación básica basada en los diferentes entornos. La disponibilidad y manufactura de larvas e insectos es bastante más favorable para ciertos sectores que otros inventos tecnologicos con el mismo proposito como puede ser el Soylent.
Una vez eliminada las muertes por desnutrición, ya se puede hablar de la opulencia de las elites comiendo caviar y jamon.
Las puestas de huevos de insectos son brutales, pero sólo eclosionan un pequeño porcentaje. Si haces incubadoras donde se controle la temperatura y la humedad, puedes conseguir que eclosionen un 90% de huevos, y luego... a la rica y nutritiva larva. Me parece una idea buenísima, rica, rica
Comentarios
Agrego aquí otro enlace relacionado (no lo subo a menéame porque el contenido es parecido)
REL: http://www.nodaltec.am/2015/05/estudiantes-costarricenses-elaboran-alimentos-nutritivos-con-harina-de-insectos-para-combatir-el-hambre/
He hablado del calentamiento global en otra noticia y, al ver esta de la harina de grillo o larvas, no he podido evitar recordar esa película en la que los supervivientes al calentamiento global viven en un tren y los pasajeros de la cola se alimentan con una especie de "pastelitos cuadrados de una extraña gelatina negra"...
A mí me daría bastante "cosilla" saber de qué están hechas las galletitas, pero imagino que es algo cultural. En otros lugares se comen habitualmente y dicen que constituyen un gran aporte de proteinas ....
¡Me parece cojonudo!
Mucho elitismo y pensamiento de cultura egemónica veo por aquí. No está nada mal que se desarrolle algún "pienso" para cumplir la alimentación básica basada en los diferentes entornos. La disponibilidad y manufactura de larvas e insectos es bastante más favorable para ciertos sectores que otros inventos tecnologicos con el mismo proposito como puede ser el Soylent.
Una vez eliminada las muertes por desnutrición, ya se puede hablar de la opulencia de las elites comiendo caviar y jamon.
Jodo con los estudios científicos...
Las puestas de huevos de insectos son brutales, pero sólo eclosionan un pequeño porcentaje. Si haces incubadoras donde se controle la temperatura y la humedad, puedes conseguir que eclosionen un 90% de huevos, y luego... a la rica y nutritiva larva. Me parece una idea buenísima, rica, rica
Mmm que rico
Joder que asco, que empiecen los gobernantes en dar ejemplo desayunando con esa basofia