Hace 2 años | Por Ergo a elpais.com
Publicado hace 2 años por Ergo a elpais.com

Transcribo el texto de la que resultó ganadora, etiquetada con el numero 4: “Doble Smash Burger. Nos valemos de la auténtica técnica smash con dos pattys de 120 gramos cada uno. Carne de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, 4 lonchas de queso cheddar americano y beicon crujiente ahumado con maderas de roble. Chorrea una salsa secreta y llega envuelta en pan brioche de semillas.” A pesar de que la descripción nos dejó dubitativos, su sabor y textura acabaron por convencernos.

Comentarios

Ergo

Abundaron las carnes maduradas de vacuno mayor de raza rubia gallega, algunas en exceso con el insidioso tufo a viejo que las caracteriza.

Esta moda de comer "carne madurada" al final acabará mal... tiempo al tiempo.
Carnes maduradas: ¿delicia gastronómica o exceso absurdo?

Hace 2 años | Por ChanVader a elcomidista.elpais.com

Verdaderofalso

#1 ya ha habido algún caso de intoxicación por hacerlo en cada plan casero

ur_quan_master

Con pan Brioche --> os la metéis por el cxlo.

Sulfolobus_Solfataricus

...un desperdicio de buena carne en un plato mediocre.

Fedorito

Si Louis Lassen levantase la cabeza......

D

Tengo foto de la mejor hamburguesa, pero me costaría un strike merecido...

o

#6 Dale, que cuesta reconocer lo que es. Échale huevos

W

¿Dónde está la hamburguesa? Yo sólo veo grasa...