Desde marzo, el pan tratado con radiación ultravioleta se considera un nuevo alimento y puede comercializarse en Europa. Mediante ese tratamiento es posible aumentar el contenido de vitamina D del pan y mejorar su valor nutricional respecto al elaborado al modo tradicional. La decisión de ejecución 2016/398 fue aprobada por la Comisión Europea el 16 de marzo de 2016 y autoriza la comercialización de pan tratado con radiación ultravioleta con un nivel máximo de 3 microgramos de vitamina D2 por 100 g.
Comentarios
Una cerveza al sol es mas barato.
#1 Y si es Cruzcampo la puedes dejar varias horas ya que no notarás cambio en el sabor.
Y cuidadin al beber agua o refrescos embotellados, cuyo líquido elemento se trata en primer lugar con radiación UV para desinfectarla.
Ya sabeis los que congelais el pan, no lo pongais al sol que se irradia
La irradiación con ultravioleta es un método para eliminar gérmenes de superficies muy usado en la industria de la agricultura, sanidad, y alimentación.
Que además incremente el contenido en vitamina D... Pues me gustaría echarle un vistazo al paper.
Es la misma vitamina que sintetizamos al ponernos al sol?
Realmente es algo necesario o sólo otro puto truco de marketing para vender humo??
Pan Moreno.