Lo acredita el Libro Guinness: esta antigua casa de comidas funciona de manera ininterrumpida al menos desde 1725, año en que el cocinero francés, Jean Botin, afincado en España junto a su esposa de origen asturiano, la abrió como una posada, con el nombre de Casa Botin. En ella ofrecía habitaciones para el descanso de los viajeros y una cocina en la que preparaba únicamente las viandas que estos trajeran consigo, ya que una ley de la prohibía la venta de comidas en los establecimientos de hospedaje. FOTOS.
Comentarios
Mira que me extraña, conociendose una fonda en Japón con más de mil años (que por cierto ).
https://www.theatlantic.com/business/archive/2015/02/japans-oldest-businesses-have-lasted-more-than-a-thousand-years/385396/
El restaurante más antiguo del mundo fue fundado por un francés.
No me extraña, porque originalmente al jamón se le llamaba pernil. Jamón proviene de la palabra francesa jambon.
#0 Ha salido un montón de veces:
https://www.meneame.net/search?q=restaurante + botin&w=links&p=&s=&h=&o=date&u=
#1 Pero sigue siendo de interés! Mejor vamos a comer... no?
Durante los años han sobrevivido trabajando a partes iguales como restauradores y bandoleros.