El cierre definitivo del mítico café La Granja, hace algunos años, y su substitución por un anodino complejo hotel de lujo & establecimiento de venta directa de Thermomix y aspiradoras, pone de manifiesto un hecho decepcionante e irreversible para los ciudadanos y ciudadanas a partir de cierta edad: Bilbao pierde una de sus más gloriosas señas de identidad histórica, los grandes cafés, que se remontan a comienzos del siglo XIX y acompañaron todo el proceso de formación de la moderna sociedad industrial en la Villa. Hace tiempo también cerraron
Comentarios
Que razón, y que nostalgia.
#1 La semana pasada pasé por esa rotonda. Ni me acordaba del nombre del bar.
#3 el domingo paseando con la familia vi la tienda de thermomix (creo que se escribe así) y me dio un vuelco el corazón...
Las tertulias en el bulevar fueron épicas, pero las de la granja solemnes...
Y hablo de los sesenta primeros setentas...
Las noticias que importan.
#2 agosto is coming
#2 Pues no entres.
A mucha gente si le importa que se conserven los estableciemientos de su ciudad.
Nunca llegue a entrar en el cafe la granja, apenas lo recuerdo de las fiestas de bilbao abierto a las mil de la madrugada como cualquier otro garito para servir katxis de kalimotxo, cerveza o pika pero estaba cantado que era carne de especulador inmobiliario. En las dos "rectas" que salen de la plaza solo crecen las franquicias como en cualquier otra capital. Curiosamente, a dos calles de distancia, se mueve una de las tres mayores zonas de bares de dia de la capital.
Los motivos de los cierrres son simples, A- alquiler desorbitado (x venta, especulacion, etc), B- el viejo dueño en propiedad se retira y quiere que el nuevo le pague la jubiliacion de lujo. Si no se da el caso A o B, entonces el local se mantiene abierto.
La opcion C, que el local ya no sea rentable, siendo el local un sitio higienico con gente competente e historico superviviente a dia de hoy, suele ser un caso aislado...
No podría haber peor redacción para un titular.