Así lo recordaba la RAE, que a través de un tuit ha explicado que mientras que en el Diccionario de la lengua española se definen "churro" y "porra" como realidades distintas, hay zonas en las que se usa "churro" para ambos. El churro, explica el diccionario de la RAE,"es una fruta de sartén, de la misma masa que se usa para los buñuelos y de forma cilíndrica estriada", mientras que la porra es semejante al churro, pero más gruesa".
#3 creo que sería más acertado una comparación entre pito y pollón. Se entiende mejor. Porque pito es como un chupachups pero un pollón es como un Calipo que te llena toda la boca.
Esto no es así. Al menos en Madrid las porras tienen manteca de cerdo y los churros no. Y obviamente el sabor de uno y de otra son completamente diferentes.
#1 En Madrid los churros y las porras se hacen en la misma cubeta. Y no lleva manteca de cerdo.
Edito: vale, supongo que te refieres a la masa. Pero yo no he dado aún con ningún sitio donde le echen manteca
#1 En Cáceres y alrededores, todo es churro, se diferencian en que se les conoce como churro chico y churro grande. Aquí la porra es el primer y último churro que cae en la sartén o inicio/final de la rueda (si el churro se hace como rueda). La porra suele llevar más masa, por eso le llamamos porra.
Jamás he oido que a la masa se le eche manteca, para eso están las perrunillas. Soy familia de churreros
Una vez intenté hacer churros y lo que me salió fue ... un churro.
A la porra con los churros.
Los churros y las porras son dos tipos de alimentos que se parecen en algunos aspectos, pero tienen algunas diferencias importantes. Ambas son alimentos de origen español y se hacen con masa de harina y agua, que se fríen en aceite caliente. Los churros son un tipo de fritura larga y delgada, mientras que las porras son más gruesas y generalmente más cortas.
Uno de los principales diferencias entre los churros y las porras es la forma en que se sirven. Los churros se suelen servir calientes y se comen espolvoreados con azúcar y a veces con chocolate caliente para mojar. Las porras, por otro lado, se suelen servir frías y se cortan en rodajas para comer.
Otra diferencia es que los churros se suelen comer como una merienda o un postre, mientras que las porras se comen más como una comida o una cena. Además, los churros se suelen hacer con masa de harina de trigo, mientras que las porras se hacen con masa de harina de garbanzos.
En resumen, los churros y las porras son alimentos similares que se hacen con masa de harina y agua y se fríen en aceite caliente, pero hay algunas diferencias importantes en cuanto a cómo se sirven y se comen, así como en la masa que se utiliza para hacerlas.
Soy experto en restaurantación creativa recreativa
#13 La masa se los churros estriados se hace con agua caliente. La deblos churros gordos se hace con agua fría y lleva un poco de masa del día anterior que hace de levadura.
Comentarios
No, de la misma manera que no es lo mismo un golpe que un porrazo.
#3 creo que sería más acertado una comparación entre pito y pollón. Se entiende mejor. Porque pito es como un chupachups pero un pollón es como un Calipo que te llena toda la boca.
#6 Puede ser, me haces dudar de algo que tenía interiorizado hace años
Esto no es así. Al menos en Madrid las porras tienen manteca de cerdo y los churros no. Y obviamente el sabor de uno y de otra son completamente diferentes.
#1 En Madrid los churros y las porras se hacen en la misma cubeta. Y no lleva manteca de cerdo.
Edito: vale, supongo que te refieres a la masa. Pero yo no he dado aún con ningún sitio donde le echen manteca
#2 Clara, me refiero a la masa. Y esto me lo dijo mi churrero de confianza, que en paz descanse. A ver si alguien más sabe de esto...
#5 Supongo que sería la forma tradicional. Si ahora se hiciese así lo oleríamos, no?
#1 Yo frecuento algunas churrerias de Madrid y CyL , y, como dice #2, nunca habia oido que tengan manteca
#1 En Cáceres y alrededores, todo es churro, se diferencian en que se les conoce como churro chico y churro grande. Aquí la porra es el primer y último churro que cae en la sartén o inicio/final de la rueda (si el churro se hace como rueda). La porra suele llevar más masa, por eso le llamamos porra.
Jamás he oido que a la masa se le eche manteca, para eso están las perrunillas. Soy familia de churreros
#14 Gracias
Cuando quedas con un tío para que te meta la porra, y que al final sea un churro
Una vez intenté hacer churros y lo que me salió fue ... un churro.
A la porra con los churros.
Los churros y las porras son dos tipos de alimentos que se parecen en algunos aspectos, pero tienen algunas diferencias importantes. Ambas son alimentos de origen español y se hacen con masa de harina y agua, que se fríen en aceite caliente. Los churros son un tipo de fritura larga y delgada, mientras que las porras son más gruesas y generalmente más cortas.
Uno de los principales diferencias entre los churros y las porras es la forma en que se sirven. Los churros se suelen servir calientes y se comen espolvoreados con azúcar y a veces con chocolate caliente para mojar. Las porras, por otro lado, se suelen servir frías y se cortan en rodajas para comer.
Otra diferencia es que los churros se suelen comer como una merienda o un postre, mientras que las porras se comen más como una comida o una cena. Además, los churros se suelen hacer con masa de harina de trigo, mientras que las porras se hacen con masa de harina de garbanzos.
En resumen, los churros y las porras son alimentos similares que se hacen con masa de harina y agua y se fríen en aceite caliente, pero hay algunas diferencias importantes en cuanto a cómo se sirven y se comen, así como en la masa que se utiliza para hacerlas.
Soy experto en restaurantación creativa recreativa
No todos mojan la porra
En mi ciudad los grandes que se cortan a trozos son jeringos. Los de lazo son churros.
Un churro es un gol de suerte y una porra es una apuesta entre muchos
el diccionario de la RAE,"es una fruta de sartén, de la misma masa que se usa para los buñuelos y de forma cilíndrica estriada"
Yo comiendo sano y sin saberlo
Creo que la única diferencia, a parte de la forma, está en la levadura... las porras sí la llevan y los churros no.
#13 La masa se los churros estriados se hace con agua caliente. La deblos churros gordos se hace con agua fría y lleva un poco de masa del día anterior que hace de levadura.
las porras más de taxista, los churros más de señora mayor