Un equipo ha analizado durante más de un año muestras de 61 marcas comunes de quesos –54 convencionales y 7 orgánicos– y ha encontrado que en un grupo reducido de estas los niveles de ‘bifenilos policlorados similares a las dioxinas’ (dioxin-like PCB o DL-PCB en sus siglas en inglés) superan lo establecido por la UE.
Leido detenidamente este informe no dice nada. 'Algunos quesos', 'sustancias carcinogenicas' aunque no se indica que cantidades. Esto muy difuso. FUD clasico.
Algunos quesos superan los niveles de contaminantes, el pescado supera los niveles de mercurio, las verduras están regadas con agua procedentes de acuíferos contaminados, etc. Nos están envenenando. No me extraña que cada vez se detecten más casos de cáncer en personas jóvenes.
#1 Palabrejas raras = aumento de cáncer, es el la relación típica del conspiranoico.
Por otro lado estos compuestos están prohibidos desde los 70 y aún así se puede leer esto:
"En el caso de los PCB, su uso se prohibió en los años 70, pero son moléculas muy estables que permanecen desde entonces. Uno de los resultados más llamativos del estudio es que las mayores concentraciones de estas sustancias han aparecido en muestras de quesos orgánicos, que suelen publicitarse como más ecológicos y saludables"
Otra vez se pone de manifiesto la falacia de ecológico = sano y deja claro que los controles de sanidad en los alimentos (tanto "orgánicos" como convencionales) son cuanto menos deficitarios
Comentarios
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¿Y lo de decir que quesos están más contaminados? O mejor dejar que la gente siga consumiendolos.
Leido detenidamente este informe no dice nada. 'Algunos quesos', 'sustancias carcinogenicas' aunque no se indica que cantidades. Esto muy difuso. FUD clasico.
Algunos quesos superan los niveles de contaminantes, el pescado supera los niveles de mercurio, las verduras están regadas con agua procedentes de acuíferos contaminados, etc. Nos están envenenando. No me extraña que cada vez se detecten más casos de cáncer en personas jóvenes.
#1 Palabrejas raras = aumento de cáncer, es el la relación típica del conspiranoico.
Por otro lado estos compuestos están prohibidos desde los 70 y aún así se puede leer esto:
"En el caso de los PCB, su uso se prohibió en los años 70, pero son moléculas muy estables que permanecen desde entonces. Uno de los resultados más llamativos del estudio es que las mayores concentraciones de estas sustancias han aparecido en muestras de quesos orgánicos, que suelen publicitarse como más ecológicos y saludables"
Otra vez se pone de manifiesto la falacia de ecológico = sano y deja claro que los controles de sanidad en los alimentos (tanto "orgánicos" como convencionales) son cuanto menos deficitarios