Hace 13 años | Por roger78 a elpais.com
Publicado hace 13 años por roger78 a elpais.com

La 'Escherichia coli' requiere dos errores consecutivos en la manipulación de la carne para llegar al ser humano; tres para contaminar un pepino. Si la carne -previamente contaminada en el matadero- se manipula cruda en una mesa de la cocina, y después se hace una ensalada sobre la misma mesa sin haberla limpiado previamente, las bacterias de la carne pueden acabar contaminando a alimentos -como el pepino- que no se van a cocinar antes de su consumo. "Las ensaladas es lo último que suelen hacer en las cocinas de los hoteles"

Comentarios

D

La bacteria de Europa se apellida Merkel

L

#1 especialmente patógena para los españoles, por lo visto.

b

Articulo serio dpnde los haya. A ver cuanto tardan los alemanes en saber de donde ha salido la bacteria, visto lo visto necesitan un mes mas de gente enfermandose.

valmen

La bacteria E. coli como arma biológica y de consumo de desechos radiactivos.
http://paz-digital.org/new/index.php?option=com_content&task=view&id=9779&Itemid=26

¿Mutan la bacteria con fines descontaminantes?