Para que te guste comer carne cruda tienen que darse algunas condiciones muy específicas. ... en aquellos años, con el hambre, se acostumbraron a comer de todo; ser un ejecutivo snob un poco chorras, con ínfulas de haber viajado mucho; ser un admirador friki de los delirios gore de Tarantino o, finalmente, ser un canibalcillo propiamente dicho.
#0 Yo como muy amenudo steak de cordero crudo y cada vez que puedo vamos a Japoneses, donde como todos saben, se sirve sushi, make sushi y sashimi, que es pescado crudo
¿Soy un friki de Tarantino por comer este tipo de comida?¿Soy un snob?
Para la mayoría de la gente, para comerse un steak tartare o un filet americain y chuparse hasta los nudillos lo único que les hace falta es no saber como está hecho...
Para los curiosos :
- 250 gramos de carne de ternera picada de la carniceria de confianza (pide que te la pasen 2 o 3 veces por la picadora)
- Una yema de huevo (crudo tambien)
- una cucharada de alcaparras picadas a cuchillo
- media cucharada de mostaza de la de verdad (no hablo de la salsa amarilla de bote)
- un chorro de salsa worcester
- sal, pimienta, perejil a voluntad
- mayonesa sin piedad (revolver todo con la mayonesa hasta que se forme una pasta tipo paté)
Y dejarlo todo en el frigorífico un rato.
Yo lo he meneado por error, no habia leido el articulo aún, pero la verdad es que es malo.
A mi me encanta comer carne cruda, no puedo evitarlo y es casi compulsivo. Me gusta la carne picada de ternera o cerdo y la carne de pinchitos. Tambien las verduras me gustan todas crudas. Cuando se que tengo carne picada o champiñones en la nevera, no puedo evitar cada tanto voy y echo mano y al final me lo como todo y me quedo sin nada para la bolognesa. es un vicio. Tambien con las hamburguesas.
Me encanta el atún marinado, el sahimi y el steak tartar.
Comentarios
#0 Yo como muy amenudo steak de cordero crudo y cada vez que puedo vamos a Japoneses, donde como todos saben, se sirve sushi, make sushi y sashimi, que es pescado crudo
¿Soy un friki de Tarantino por comer este tipo de comida?¿Soy un snob?
Por un momento he pensado que estaba en el foro del Arguiñano.
Vaya ridiculez de artículo. Me pregunto si el meneador lo ha leído entero.
Para la mayoría de la gente, para comerse un steak tartare o un filet americain y chuparse hasta los nudillos lo único que les hace falta es no saber como está hecho...
Para los curiosos :
- 250 gramos de carne de ternera picada de la carniceria de confianza (pide que te la pasen 2 o 3 veces por la picadora)
- Una yema de huevo (crudo tambien)
- una cucharada de alcaparras picadas a cuchillo
- media cucharada de mostaza de la de verdad (no hablo de la salsa amarilla de bote)
- un chorro de salsa worcester
- sal, pimienta, perejil a voluntad
- mayonesa sin piedad (revolver todo con la mayonesa hasta que se forme una pasta tipo paté)
Y dejarlo todo en el frigorífico un rato.
Esto con patatas fritas es una delicia...
Saludos.
#7 sorry, negativo por error...
#14 Positivo por reconocer el error
Esto parece la fisgona. Se ha puesto de moda y hala, todos a fichar en el foro friki de cocina.
#6 ¿Y por qué meneas semejante tontería? Y no me vale lo de "es que, como estamos en verano..."
#6 es que como dice #7 , esto es una tontería como un barco de grande
Y llevamos 10 comentarios y ningún meneo. Está claro que "estamos en verano"
Yo no me la como ni hecha, malamente me la puedo comer cruda, eso lo hacian nuestros antepasados cuando aun no se había inventado el fuego.
#1 Enterito. El meneador no se responsabiliza del contenido meneado, y menos aún de las opiniones personales del autor de dicho contenido.
Tampoco me voy a merendar crudo a nadie.
#2 ¿Lo eres?
#7 A ti te lo voy a contar.
comer carne cruda es indigesto
#1 coincido contigo plenamente. Pero el sashimi de solomillo esta de muerte abuela....
Yo lo he meneado por error, no habia leido el articulo aún, pero la verdad es que es malo.
A mi me encanta comer carne cruda, no puedo evitarlo y es casi compulsivo. Me gusta la carne picada de ternera o cerdo y la carne de pinchitos. Tambien las verduras me gustan todas crudas. Cuando se que tengo carne picada o champiñones en la nevera, no puedo evitar cada tanto voy y echo mano y al final me lo como todo y me quedo sin nada para la bolognesa. es un vicio. Tambien con las hamburguesas.
Me encanta el atún marinado, el sahimi y el steak tartar.