Hay muchas variantes o formas de hacer el patxarán, la más sencilla es con anís y endrinas sin más. En muchos lugares venden garrafas de anís crema especial para patxarán, las de 3 litros cuestan entre 10 y 13 € la garrafa, las más aconsejables son las de 26º o más. Hay quien utiliza mitad de anís seco y mitad de anís dulce, todo es probarlo.
Comentarios
Ostias Patxi, patxarán casero...
Pacharaaaan más de mil años, muchos maaaas...
joer, uno que se cree que ha descubierto la polvora, o asi...
Gracias........¿Donde puedo comparar las garrafas de asis especial para el patxarán?