En la siguiente entrevista el sociólogo Jean-Claude Kaufmann relata la transformación de la manera de comer de 7 distintas familias en Francia. El especialista afirma, entre otras cosas, que los hombres cocinan en el 10% de los casos. También habla sobre las particularidades de la comida de estudiantes, de familias numerosas, de una pareja de jóvenes y otra de ancianos.
#4 No hay nada más desesperante que ponerse a cocinar con una cocina llena de cacharros por limpiar y sucia. Acabas usando los fideos de microondas o echando mano de un mcdonalds.
Además de cocinar suelo dejar la cocina limpia como un quirófano (en realidad la limpieza forma parte de la actividad propia de cocinar, es importante mantener baja la entropía de la zona o la cocina dejará de gustarte en pocos días). Me parece ideal terminar el día salteando unas verduras, cociendo pasta o haciendo una ensalada de no menos de 6 ingredientes. Es relajante, es entretenido, es también un reto mejorar tus "skills", y a las tías les mola :P, que también es un punto.
Comentarios
¿Y qué hay de sacar la basura?
#4 No hay nada más desesperante que ponerse a cocinar con una cocina llena de cacharros por limpiar y sucia. Acabas usando los fideos de microondas o echando mano de un mcdonalds.
¿y los que tienen que vivir con n personas en un piso compartido por no poder pagar alquiler ni hipoteca?
Frase típica de los que no sabemos cocinar: Yo de cocinar no tengo ni idea, eso sí, hago una tortilla de patatas...
Además de cocinar suelo dejar la cocina limpia como un quirófano (en realidad la limpieza forma parte de la actividad propia de cocinar, es importante mantener baja la entropía de la zona o la cocina dejará de gustarte en pocos días). Me parece ideal terminar el día salteando unas verduras, cociendo pasta o haciendo una ensalada de no menos de 6 ingredientes. Es relajante, es entretenido, es también un reto mejorar tus "skills", y a las tías les mola :P, que también es un punto.