El consumo de pescado es importante como fuente de proteínas cardiosaludables. Sin embargo, la contaminación que llega a ríos, lagos, mares... hace que algunas especies acumulen en su organismo una cantidad de mercurio y otros contaminantes que las hacen desaconsejables para el consumo humano.
Antes fue las vacas locas y no se podia comer carne, ahora el pescado q sale contaminado... que no hay ganas de comer pienso de perro eh Fuera bromas lo que sí tiene mercurio es la cabeza de las gambas, eso si que es mercurio y lo demás son tonterias.
"entre 300.000 y 600.000 bebés nacen cada año con un cociente intelectual mermado a causa de su exposición al metilmercurio y que esto representa unas pérdidas anuales de 8.700 millones de dólares para la economía norteamericana."
la verdad es que lo del pescado es jodido. Si tu te comes una vaca, sabes con que se ha alimentado la vaca, sabes si esta sana, etc. Pero si te comes un pescado, solamente sabes que lo has "cazado" en el mar, pero vete a saber que es lo que ha hecho. Quizas este sano, o quizas haya estado nadando entre residuos toxicos de un barco que los ha tirado al mar. Te la juegas un poco mas, y claro, no es rentable hacer un analisis completo de toxicos a cada pez que te vas a comer. Por eso el pescado que gana hoy en dia es el de las piscifactorias.
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Antes fue las vacas locas y no se podia comer carne, ahora el pescado q sale contaminado... que no hay ganas de comer pienso de perro eh Fuera bromas lo que sí tiene mercurio es la cabeza de las gambas, eso si que es mercurio y lo demás son tonterias.
"entre 300.000 y 600.000 bebés nacen cada año con un cociente intelectual mermado a causa de su exposición al metilmercurio y que esto representa unas pérdidas anuales de 8.700 millones de dólares para la economía norteamericana."
Pero serán desgraciados...
en esta pagina se puede apreciar los pescados afectados a parte de tener una in formación similar a la aportado por "ecologistas": http://www.20minutos.es/noticia/200591/0/pescado/crustaceo/mercurio/
la verdad es que lo del pescado es jodido. Si tu te comes una vaca, sabes con que se ha alimentado la vaca, sabes si esta sana, etc. Pero si te comes un pescado, solamente sabes que lo has "cazado" en el mar, pero vete a saber que es lo que ha hecho. Quizas este sano, o quizas haya estado nadando entre residuos toxicos de un barco que los ha tirado al mar. Te la juegas un poco mas, y claro, no es rentable hacer un analisis completo de toxicos a cada pez que te vas a comer. Por eso el pescado que gana hoy en dia es el de las piscifactorias.