Los pastores aprovecharon ayer la jornada del 'Artzai Eguna' de Araia, una de las dos que se hacen cada año en Álava en favor de estos profesionales, para plantear su futuro como una cuestión de supervivencia frente al lobo. Alertaron de que el queso Idiazabal, elaborado con leche de las 'latxas', las ovejas autóctonas vascas, desaparecerá a corto plazo si no se frena en seco el avance del depredador por los prados montanos de la provincia.
El típico lloro. Vamos a ver: el Idiazabal es bastante más antiguo que la época en que desapareció el lobo en la Cantábrica oriental, es decir, ha convivido con el lobo muchos años, y ahí está.
Comentarios
Si los lobos tuvieran que comer no atacarían a las ovejas. Me gustaría saber que harían ellos si tampoco tuvieran nada que llevarse a la boca.
El típico lloro. Vamos a ver: el Idiazabal es bastante más antiguo que la época en que desapareció el lobo en la Cantábrica oriental, es decir, ha convivido con el lobo muchos años, y ahí está.
Save Idiazabal!