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Patatas a lo probe

Patatas a lo probe

No tenía intención hoy de hacer artículo, pero yo que sé... Tampoco me apetecía cocinar y al final juntando las dos cosas me animé.

Esto no es lo primero que hice, pelé cuatro patates y las corté en rodajas y las dejé a remojo mientras iba a la huerta a por puerros.

Esto es lo siguiente, cortar un pimiento rojo en tiras y a la cazuela.

Cortar el puerro en tiras y a la cazuela.

Con las mismas acordarse del ajo! 4 pelados y machacados (me voy a arrepentir de esta frase)

Añadir la cebolla, echar un chin de sal. Sofreir un par de minutos y tapar, hasta que esté todo blandín.

Como hace frío que pela, eché cayena molida y un chorrín de vino blanco. Dejar que se evapore.

Añadir las patatas. No tienen que quedar tiesas, echas pero blandinas. Volver a echar sal y dejar 5 minutos a fuego medio.

Freír huevos y chim pum.

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Polymarket se niega a pagar a los usuarios que apostaron por una “invasión” de EE.UU. a Venezuela

Polymarket se niega a pagar a los usuarios que apostaron por una “invasión” de EE.UU. a Venezuela

La plataforma alega que solo efectuará el pago si el Ejército estadounidense lanza una ofensiva “destinada a establecer el control” sobre el país.
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La escasez de trabajadores ya afecta al triple de empresas en España que hace cuatro años. Nuestro país es el séptimo de la OCDE con mayor problema de vacantes

La escasez de trabajadores ya afecta al triple de empresas en España que hace cuatro años. Nuestro país es el séptimo de la OCDE con mayor problema de vacantes

Hay desequilibrio entre vacantes y perfiles profesionales, ya sea por sobrecualificación o por infracualificación. En algunos sectores la demanda de determinados perfiles supera la oferta; en otros, se observa sobrecualificación entre formación y puesto de trabajo. Esto es un indicador de “un problema crónico de desajuste entre el capital humano generado por el sistema educativo y las necesidades reales del tejido productivo”. Las cuatro ocupaciones más complicadas de cubrir son: camareros, conductores de camiones, cocineros y albañiles.
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HP comenzará a utilizar chips de memoria de proveedores chinos para combatir la escasez de DRAM

HP comenzará a utilizar chips de memoria de proveedores chinos para combatir la escasez de DRAM

HP anunció un movimiento bastante importante en la industria: comenzar a utilizar memoria DRAM de proveedores chinos como CXMT. Estamos así ante una situación donde comenzaremos a ver normal como los principales fabricantes estadounidenses, y del mundo, comenzarán a consumir memoria diseñada y fabricada en China. Esto les permitirá poder seguir fabricando ordenadores de sobremesa, portátiles y otros dispositivos. En concreto, HP recurrirá a uno de los líderes más avanzados como es el caso de CXMT.
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Acuerdo con Turquía para contratar conductores de camión turcos en España y paliar la escasez

Acuerdo con Turquía para contratar conductores de camión turcos en España y paliar la escasez

El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social del Gobierno de Turquía ha suscrito recientemente con la asociación andaluza de transportistas USINTRA y la Fundación Campus de Córdoba, un Protocolo de Colaboración en materia de fomento del empleo, que se ejecutará a través de la Dirección General de la Agencia Turca de Empleo. Según las estimaciones del Gobierno turco, en la actualidad hay en su país más de 300.000 conductores de camión en demanda de empleo, por lo que el objetivo del acuerdo consistirá en su reclutamiento para su traslado.
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En la CNN apuntan el verdadero motivo que busca Trump con Groenlandia: 'Podría ser Trumpland'

En la CNN apuntan el verdadero motivo que busca Trump con Groenlandia: 'Podría ser Trumpland'

La respuesta apunta menos a la seguridad y más al ego político. Trump quiere dejar huella física, territorial. Admira abiertamente a presidentes expansionistas como Thomas Jefferson, que duplicó el tamaño del país con la compra de Luisiana, o William McKinley, bajo cuyo mandato se anexionó Hawái. Según el análisis de CNN, Trump no quiere compartir ni negociar, quiere poseer. Y, si pudiera, rebautizar. De ahí la ironía de Trumpland, que en realidad encierra una advertencia: la tentación imperial está de vuelta en la Casa Blanca.
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Irán, la operación secreta que nadie ve

Irán, la operación secreta que nadie ve

Irán es la llave maestra que puede destruir toda la arquitectura multipolar que Rusia y China han estado construyendo sistemáticamente durante los últimos 15 años.
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Una joven universitaria mata a la mujer que la acogía en su casa de Sevilla quemándola viva

Una joven universitaria mata a la mujer que la acogía en su casa de Sevilla quemándola viva

Una joven estudiante de la Universidad de Sevilla ingresó en prisión comunicada, pero sin fianza, el pasado viernes acusada de dos delitos. El más grave, el de asesinato. Los investigadores creen que quemó viva a la mujer que la acogía en su casa. Además, "también se le investiga por un presunto delito de amenazas, lo que constituye una segunda causa". Durante su comparecencia en sede judicial, la detenida "se acogió a su derecho constitucional a no declarar", añaden las mismas fuentes.
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"Vlad el Empalador, próximo fichaje para la Junta de Paz": los mejores memes sobre el club de Trump

"Vlad el Empalador, próximo fichaje para la Junta de Paz": los mejores memes sobre el club de Trump

Este jueves, el presidente de EEUU presentó en Davos su Junta de Paz, algo así como su propia ONU. Él mismo será el presidente (de forma indefinida) y en la Junta Ejecutiva Fundadora también está su yerno. ¿Para qué disimular ya?
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HazteOír irrumpe en la campaña aragonesa llamando a Vox «nueva derechita cobarde»

HazteOír irrumpe en la campaña aragonesa llamando a Vox «nueva derechita cobarde»

HazteOír, la asociación que preside Ignacio Arsuaga, ha irrumpido en la campaña de Aragón para las elecciones que se celebran el próximo 8 de febrero, y se ha referido a Vox como la «nueva derechita verde», en alusión al término que el partido de Santiago Abascal utilizó cuando apareció en el panorama político llamando «derechita cobarde» al PP.
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Una Derecha rancia ajena a los problemas del Pueblo…

Una Derecha rancia ajena a los problemas del Pueblo…

Que España es diferente, como decía aquel eslogan lanzado por el entonces Ministro de Información y Turismo, Manuel Fraga Iribarne, es cada vez más evidente. El ministro franquista fundador del Partido Popular (inicialmente llamado Alianza Popular) lo usaba para promocionar un incipiente turismo. Hoy día esa «diferencia» con respecto a otros Estados es más que evidente por otras razones…
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Antirender convierte idílicos sueños arquitectónicos en imágenes realistas y deprimentes; así ha de ser

Antirender convierte idílicos sueños arquitectónicos en imágenes realistas y deprimentes; así ha de ser

¿Sabes esas imágenes de calles, parques, ciudades y viviendas de estilo límpido, perfecto e ideal? Pues sólo son renders poco realistas en 3D creados con software en la mente de urbanistas, arquitectos y diseñadores. Así que he aquí la ingeniosa Antirender, una web donde puedes subir las imágenes de la arquitectura de los sueños, los renders, y dejar que la IA generativa las convierta en la cruda realidad mostrando cómo serán en el futuro esas calles y edificios «de verdad».
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Four Freedoms: Violencia y víctimas

Hace dos días, el seis de enero, se cumplieron cinco años del asalto al Capitolio. Senserrich dijo entonces que el ataque, parte de una estrategia caótica y deliberada del entonces presidente saliente Donald Trump, había sido un intento de golpe de estado. No ha cambiado de opinión.
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Pastor: el ICE me liberó porque soy blanco y no sería «divertido» [Ing]

Un pastor de Minneapolis que se unió a las protestas el miércoles dijo: «Vi a agentes del ICE rodeando a una joven que parecía ser hispana, así que me acerqué a ella y empezamos a corear: "No tenemos miedo, no tenemos miedo"». Callaghan dijo entonces que les pidió a los agentes de ICE que se lo llevaran a él en lugar de acosarla a ella. Entonces, un agente «se acercó, se puso frente a mí, me apuntó con un arma y me dijo: "¿Ahora tienes miedo?"», recordó Callaghan. Lo esposaron antes de dejarlo libre porque era blanco y «no sería divertido».
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Un compañero de clase secuestra a un niño de 11 años, lo tortura y le quema el cuerpo en Los Barrios

Un compañero de clase secuestra a un niño de 11 años, lo tortura y le quema el cuerpo en Los Barrios

Una familia de Los Barrios ha pasado este fin de semana por un momento muy complicado. Jonathan, vecino de la Villa, ha querido hacer públicos los graves hechos que presuntamente habría sufrido su hijo, un menor de 11 años, el pasado sábado por la tarde mientras se encontraba en el domicilio de un compañero de clase, otro menor de 12 años que habría pasado varias horas torturando y reteniendo a su supuesto amigo. Según el testimonio del padre, que ya ha presentado una denuncia ante la Guardia Civil, los hechos habrían ocurrido durante varias..
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El folleto técnico del Cray-1: la supercomputadora de 1977 que alucinaba a los informáticos

El folleto técnico del Cray-1: la supercomputadora de 1977 que alucinaba a los informáticos

Con sus 14 sencillas páginas, este folleto técnico del Cray-1 [PDF, 2,7 MB] es una auténtica delicia: una descripción somera del superordenador vectorial diseñado por Seymour Cray, que vio la luz entre 1976 y 1977. Se consideraba uno de los sistemas más potentes y exitosos de su época, todo un referente histórico en la computación de alto rendimiento.
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Más de 70 demócratas de la Cámara apoyan el impeachment de Kristi Noem por su «reinado de terror» [ENG]  

«La secretaria Noem ha llevado su reinado del terror al área de Chicago, Los Ángeles, Nueva Orleans, Charlotte, Durham y a comunidades de norte a sur y de este a oeste», dijo Kelly en la rueda de prensa. «Debe rendir cuentas por sus acciones». El primer artículo de impeachment alega que Noem negó a Kelly y a otros miembros del Congreso «la supervisión de los centros de detención del ICE», dijo la congresista en su comparecencia. Kelly explicó el segundo artículo, que acusa a Noem de violar la confianza pública.
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Netanyahu entre los 50 líderes mundiales invitados a unirse a la Junta de Paz de Gaza (EN)

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, pidió al primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, que se una a la Junta de Paz de Gaza como miembro fundador, informó Ynet el sábado por la noche
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Los puentes habitados: cuando el río era la calle principal

Los puentes habitados: cuando el río era la calle principal  

Los puentes no eran simples infraestructuras de paso; eran la extensión orgánica de la ciudad, un suelo ganado al abismo donde la vida se apiñaba con una densidad asfixiante. Imaginen caminar por una calle estrecha, flanqueada por casas de cuatro o cinco plantas que se inclinan sobre sus cabezas, mientras bajo sus pies escuchan el rugido constante de una corriente de agua que amenaza con tragárselo todo. Bienvenidos al mundo de los puentes habitados.
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Una bodega de vinos, convertida en espacio de exaltación neonazi, anuncia un acto de Núcleo Nacional en Almería

Raúl Sánchez, el heredero del negocio Bodega Nieto de Matías situado en Almería, ha transformado este establecimiento en un espacio de exaltación neonazi, algo que puede comprobarse a través de las publicaciones difundidas desde la cuenta pública del propio local en redes sociales, abierta y accesible para cualquier usuario.
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Ortega Smith reta a Abascal y Vox le enseña el camino de salida relegándolo al 'gallinero'

Ortega Smith reta a Abascal y Vox le enseña el camino de salida relegándolo al 'gallinero'

Javier Ortega Smith se agarra con uñas y dientes a su último cargo en Vox, aunque todo apunta a que Santiago Abascal hace tiempo que decidió su final. El todavía portavoz en el Ayuntamiento de Madrid lanzó esta semana un nuevo órdago a la dirección y se postuló para repetir como candidato en las elecciones municipales de 2027, pero la dirección del partido le ha enseñado la puerta de salida por enésima vez y le ha relegado a la última fila del Congreso. El fundador y exsecretario general de la formación ha acabado en el gallinero del hemiciclo.
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«El mismo día que sacaban a los muertos de la mina, también sacaban carbón»

«El mismo día que sacaban a los muertos de la mina, también sacaban carbón»

Gerardo Biain, mano derecha de Victorino Alonso, declara en la Junta que «todo el mundo sabía que en Cerredo» se extraía mineral y acusa a la empresa de Chus Mirantes «de engañar al Incar con los carbones que envió. No es que no salieran de esa mina, es que no los hay en toda España»
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Planazo, por Mauro Entrialgo [Viñeta]

Planazo, por Mauro Entrialgo [Viñeta]

La viñeta Planazo, por Mauro Entrialgo para El Salto.
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El mayor archivo administrativo de la Prehistoria Tardía con más de 7000 impresiones de sellos y cientos de artefactos, encontrado en Irán

El mayor archivo administrativo de la Prehistoria Tardía con más de 7000 impresiones de sellos y cientos de artefactos, encontrado en Irán

Bajo los campos del llano de Kouzaran, a unos 25 km al oeste de Chogha Maran, hay un montículo de 2,7 hectáreas conocido como Tapeh Tyalineh. Durante décadas, fue solo una elevación más en el paisaje. Hoy, tras dos campañas de excavación de emergencia, se ha revelado como uno de los descubrimientos arqueológicos más significativos de las últimas décadas: alberga el mayor corpus de artefactos administrativos de la prehistoria tardía jamás encontrado en el mundo antiguo.
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Ted Cruz advierte a Trump de que «podría bombardear Dinamarca con armas nucleares» en un vídeo de hace una década que ha vuelto a salir a la luz [EN]

Ted Cruz advierte a Trump de que «podría bombardear Dinamarca con armas nucleares» en un vídeo de hace una década que ha vuelto a salir a la luz [EN]  

Un vídeo de hace una década en el que Ted Cruz advertía de que Donald Trump «bombardearía Dinamarca» si fuera presidente ha resurgido en medio de las actuales conversaciones sobre la invasión de Groenlandia. «Es probable que nos despertemos una mañana y Donald, si fuera presidente, hubiera bombardeado Dinamarca», declaró Cruz a los medios de comunicación en febrero de 2016. Esto se produce en un momento en el que Trump promete repetidamente hacerse con el territorio danés de Groenlandia, «de una forma u otra». Sin embargo, tras las conversacion

menéame