Paellas y arroces hay tantos como familias, pero no todo vale. Esta receta centenaria merece que se acoten los límites de las atrocidades culinarias a las que se ve sometida en restaurantes nacionales e internacionales. Para no ser víctima de 'turistadas' o, mejor aún, convertirse en el cocinero de las paellas del domingo, es necesario encender los fogones con respeto y conocer bien los esenciales y los prohibidos de este símbolo gastronómico y cultural.
Comentarios
#0 Estas jugando con fuego M, sabes que de aquí a nada llegarán los ultras sincebollistas y aquí se va a liar
Las noticias sobre la forma correcta de cocinar x siempre acaban igual, las dos Españas siempre enfrentadas
#6 sabes que de aquí a nada llegarán los ultras sincebollistas...
¡¡¡¡Aquí estoy!!! ¿A quién hay que matar? ¿no sabéís cocinar sin ponerle a todo cebolla?
#9 no seas descerebrada, hay unos canones a la hora de enfrentarse, al amanecer, trae tus testigos.
Y ya puestos un vinito o algo pa q no añusgue
#11 Perdón, la boca me puede.
De acuerdo, amanecer, a pecho descubierto, con cuchillos y gana "la primera sangre".
En vez de vino, unas cervezas, Cruzcampo para ti, Estrella Galicia para mí
#16 sacarte las tetas no te servirá de nada, yo tengo mas
#18 Dejemos los cuchillos y hagamos duelo tetón, entonces.
#19 jodete@JavierB y admira mi depurada técnica para pillar cacho
#21
#21 Pues sí, se me han puesto los dientes largos.
#6 Los sincebollistas no somos ultras, somos gente con criterio.
#10 Con vosotros no se puede discutir razonadamente como personas civilizadas, es más satisfactorio liarnos a ostias
#12 No entiendo como alguien que destroza una riquisima receta añadiendo cebolla puede hablar de si mismo como alguien civilizado.
#14 te digo lo mismo que a@delcargo
Al amanecer, trae tu tupper y un vino
Que me suele entrar la gusa
#14 Se dice que la perversion existe desde los tiempos del descubrimiento de America,.
Cuando Hernan Cortes y sus hombres llegaron a Tenochtitlán vieron los sacrificios humanos y el canibalismo quedaron horrorizados.
Todos enmudecieron ante el horror a excepcion de uno de sus hombres que grito "al menos ponerle un poco de cebolla"
Ese es el primer pervertido del que se tiene constancia.
#6 Los ultras son los que le echan cebolla a tortilla de patata y se empeñan en llamarla "tortilla de patata", cuando en ese caso, su nombre es "tortilla de patata con cebolla".
#17 Creo que me confundes con alguien al que le importa la puta opinión de un sincebollista.
Sois los pelirrojos de la cocina
Habrá que preguntarle a
chiquivigo
#2 Ni oses hacerlo.
#3 ¿Las asas las dejaste para el final?
#5 Creo que estarían mas buenas que esa "paella"
"Paella mixta es lo que tenemos que hacer en Valencia por culpa del resto de España. Si no lleva algo de marisco, no les cuadra"
#1 Yo he comido paella sin arroz... Y en un restaurante...
Yo por eso llamo arroz a secas lo que perpetro.
Hoy no toca paella. Hoy alubias a la vasca. Que con este fresco van mejor.