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El menú obligatorio que implantó el Franquismo: «Póngame todo en un único plato»

El menú obligatorio que implantó el Franquismo: «Póngame todo en un único plato»

El gobierno de Franco tuvo en vigor entre 1936 y 1942 dos medidas no muy populares que combinaban la comida con la solidaridad, el patriotismo y el afán recaudatorio
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El nuevo logo de unos restaurantes en EE. UU. desata la furia de los seguidores de Trump: "es un sin sentido woke"

El nuevo logo de unos restaurantes en EE. UU. desata la furia de los seguidores de Trump: "es un sin sentido woke"

La empresa, fundada en 1969 y con 660 establecimientos de cocina traditional country, sustituyó su emblemático logo que mostraba al "Tío Herschel" (pariente del fundador) por un hexágono amarillo minimalista con el nombre de la marca. Cuentas conservadoras en redes sociales tacharon el nuevo diseño de "estéril y sin alma". El congresista republicano Byron Donalds afirmó que "nadie pidió esta remodelación woke" y exigió devolver la grandeza a la marca. El caso ilustra la sensibilidad política de la clientela tradicional de estados republicanos.
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Flavita Banana: propósito de septiembre 31

Flavita Banana: propósito de septiembre 31  

Viñeta de Flavita Banana para El País: propósito de septiembre 31.
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Una rara deslaminación de las placas oceánicas podría explicar los misteriosos terremotos de Portugal

Una rara deslaminación de las placas oceánicas podría explicar los misteriosos terremotos de Portugal

Uno de los peores terremotos de la historia europea azotó Portugal en 1755, provocando un tsunami, incendios y temblores que mataron a decenas de miles de personas y provocaron una destrucción generalizada. Otro terremoto menos documentado ocurrió en la misma región en 1356, y un terremoto más reciente de magnitud 7,9 ocurrió en 1969. El evento más reciente fue registrado por instrumentos sísmicos y se ha descubierto que se originó en la -Fuente: www.nature.com/articles/s41561-025-01781-6
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Colores en CSS: por qué hemos cambiado RGB y HSL por OKLCH [ENG]

Colores en CSS: por qué hemos cambiado RGB y HSL por OKLCH [ENG]  

La nueva especificación CSS Color 4 ha agregado la nueva notación de OKLCH para declarar colores. En OKLCH existen varios parámetros: "l c h" o "l c h / a", donde cada uno es: L es la luminosidad percibida (0-1). "Percibido" significa que tiene una luminosidad constante para nuestros ojos, a diferencia de L en HSL. C es el croma, desde el color gris hasta el color más saturado. H es el ángulo de tono (0-360). A es opacidad (0-1 o 0-100%).
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Código Hays: La censura en Hollywood

Código Hays: La censura en Hollywood

Este artículo se adentra en los orígenes, el funcionamiento, las consecuencias y el ocaso del Código Hays, trazando un mapa claro de su influencia en la historia del cine. Para entender el nacimiento del Código Hays, hay que mirar de cerca el clima moral y político de los Estados Unidos en las décadas de 1920 y 1930 (...) Tras el auge del cine mudo y su conversión en una industria de masas, comenzaron a surgir voces críticas que alertaban sobre la supuesta inmoralidad del nuevo arte (...) La autocensura se convirtió en norma
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La viñeta: Estocadas  

La viñeta satírica/humorística de Ferrán Martín, hoy: estocadas
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Cabello de ángel, el dulce más tradicional del otoño y la calabaza que lo hace posible

Cabello de ángel, el dulce más tradicional del otoño y la calabaza que lo hace posible

Cada otoño, la calabaza confitera se transforma en cabello de ángel, un dulce artesanal que ha pasado de generación en generación.
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Los orígenes prehistóricos del panteón romano: hallan trazas de un posible culto prehistórico en los bosques donde se alzó el santuario de la diosa Diana Nemorensis

Los orígenes prehistóricos del panteón romano: hallan trazas de un posible culto prehistórico en los bosques donde se alzó el santuario de la diosa Diana Nemorensis

Emplazado en el sureste de Roma junto a los montes Albanos, el lago de Nemi fue, durante siglos, un espacio consagrado a la religión. Las leyendas antiguas lo describen como el escenario del culto dedicado a Diana Nemorensis, diosa de la caza, los bosques y los ciclos de la vida. Una serie de excavaciones recientes, sin embargo, ha revelado un horizonte cultural todavía más antiguo: bajo el santuario romano yacen restos que atestiguan una ocupación humana milenaria, anterior incluso al surgimiento de las creencias latinas.
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Javier Negre adquiere el periódico ‘El Mundo Financiero’ de Alfonso Merlos

Javier Negre incorpora el diario económico “más antiguo de España” a su conglomerado, tras adquirir UHN Plus en Estados Unidos y extender su red en Europa y Latinoamérica. Pasa a integrarse en un conglomerado que ya agrupa cabeceras como EDATV.news, Estado de Alarma, Informa Radio, La Derecha Diario, VisegradES y UHN Plus.
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Pan de pita, el pan árabe más típico de Oriente Medio

Pan de pita, el pan árabe más típico de Oriente Medio

El pan de pita, pita o pan árabe es uno de los panes más típicos de Oriente Medio. Es un pan con forma redonda y un hueco en el interior perfecto para rellenar de carne, verduras o lo que más nos guste. A continuación, la receta paso a paso.
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Las ‘momias’ de hadrosaurio son en realidad moldes de arcilla creados por microbios

Las ‘momias’ de hadrosaurio son en realidad moldes de arcilla creados por microbios

Las llamadas ‘momias’ de dinosaurios con pico de pato de Wyoming (EE UU) ofrecen nuevas claves sobre la preservación de tejidos blandos en el registro fósil. Un equipo de paleontólogos, liderado por la Universidad de Chicago (EE UU), ha demostrado que la piel y las pezuñas de estos animales no son restos fosilizados, sino delicados moldes de arcilla formados por microbios durante la descomposición de los cadáveres.
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Diez años para construir una réplica exacta del mejor barco de la Monarquía hispánica del XVI

Diez años para construir una réplica exacta del mejor barco de la Monarquía hispánica del XVI

El astillero Albaola ultima los detalles para botar, el próximo 7 de noviembre, el casco de lo que promete ser una réplica exacta de la nao San Juan, un buque que se fue a pique en 1565 en las lejanas costas de Canadá. Que los arqueólogos subacuáticos habían descubierto el pecio de este ballenero del siglo XVI en Red Bay (Labrador, Canadá).
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Tomaselli: Los cuatro escenarios bélicos de Trump

Tomaselli: Los cuatro escenarios bélicos de Trump

El imperio estadounidense pretende frenar su declive enfrentando numerosos desafíos simultáneos de difícil solución y donde cualquier fracaso tendrá repercusiones inmediatas en otros escenarios. Resolver la «crisis» de Venezuela y Oriente Medio determinará el resultado de las elecciones de «mitad de mandato». La derrota de Trump conduciría a una guerra interna dentro del sistema de «poder profundo» y quizás a una guerra civil lo que reduciría la capacidad de intervención de EEUU que abriría el campo a sus adversarios o al caos.
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Robo en el Museo Romano de Lausana-Vidy, decenas de piezas de oro sustraídas [ENG]

Robo en el Museo Romano de Lausana-Vidy, decenas de piezas de oro sustraídas [ENG]

El Museo Romano de Lausana-Vidy ha sido saqueado. Dos individuos entraron el martes en el edificio poco antes de su cierre y se llevaron decenas de objetos de oro de valor arqueológico después de haber inmovilizado al guardia de seguridad. Los autores siguen a la fuga.
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Qué quería decir el gran Aristóteles al afirmar: "La felicidad en la vida depende de la virtud" - Sobre la eudaimonía

Qué quería decir el gran Aristóteles al afirmar: "La felicidad en la vida depende de la virtud" - Sobre la eudaimonía

Si nacemos en este mundo con necesidades tales como la de alimentarnos, dormir o relacionarnos con los demás, es evidente que satisfacerlas produce placer. En sus textos, Aristóteles compara esta felicidad con la de los animales, la versión más primitiva del hombre. Es un camino que busca la felicidad por medio del impulso y que, desgraciadamente, tiene corto recorrido. Si nuestra felicidad depende de la satisfacción de los deseos está condenada a ser finita. Y según el filósofo, alcanzar la felicidad es el fin último de la vida humana.
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Un ferrocarril inútil (Roger Senserrich)

Un ferrocarril inútil (Roger Senserrich)

En nuestro país teníamos la costumbre, endémica desde hace décadas, de construir líneas nuevas pero nunca gastar suficiente en mantenimiento, provocando un empeoramiento progresivo en los tiempos de viaje. Lo que estamos viendo ahora, sin embargo, son renovaciones integrales dirigidas a que la infraestructura mantenga sus prestaciones (Madrid-Sevilla) o, como se ha prometido con este aumento de velocidad, las mejore sustancialmente.
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Rescatado un pájaro que tiritaba y buscó refugio de lluvias torrenciales del Mediterráneo [ENG]

Rescatado un pájaro que tiritaba y buscó refugio de lluvias torrenciales del Mediterráneo [ENG]  

Se trata de un guión de codornices (Crex Crex), un pájaro en peligro de extinción en el Reino Unido, donde fue rescatado. Fue encontrado tiritando en un crucero donde se refugiaba de las lluvias del Mediterráneo. Este pájaro se distingue por su sonido, pasa los inviernos en el Congo y luego migra en verano al hemisferio norte como a Irlanda del Norte.
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Eduardo Casanova revela que tiene VIH

Eduardo Casanova revela que tiene VIH

El director y actor lo cuenta en un documental de Atresmedia producido por Jordi Évole
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La Donación de Constantino: cómo Lorenzo Valla usó el bisturí de la filología para desmontar una mentira secular

La Donación de Constantino: cómo Lorenzo Valla usó el bisturí de la filología para desmontar una mentira secular

La historia de la Donación de Constantino no es solo el relato de un fraude político; es el nacimiento del espíritu crítico moderno...Para justificar que el papa se quedara con el territorio que se convertiría en los Estados Pontificios, la cancillería papal «descubrió» oportunamente la Donación de Constantino. El documento servía para decir que Pipino no estaba robando tierras imperiales, sino simplemente restituyendo al papa lo que Constantino el Grande ya le había regalado siglos atrás.
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Una estatuilla romana de hace 2.000 años muestra a un actor cómico emitiendo una flatulencia

Una estatuilla romana de hace 2.000 años muestra a un actor cómico emitiendo una flatulencia

Con tan solo 6 centímetros de altura, esta figura pretendía provocar la risa a través del humor más básico. La figurilla representa a un actor cómico romano en plena acción: agachado, con el trasero proyectado hacia atrás, una mano en las nalgas y la otra en la boca, como si estuviera imitando el sonido de una flatulencia. Un “chiste visual” que ha sobrevivido intacto durante casi 2.000 años.
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MALEMÁTICAS CCCVII: los dirigentes de EEUU tienen un grave problema con las matemáticas

MALEMÁTICAS CCCVII: los dirigentes de EEUU tienen un grave problema con las matemáticas

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Los dirigentes de EEUU tienen un grave problema con las matemáticas básicas y si hace unos días era Trump y sus descensos imposibles, ahora es Bernie Sanders el que demuestra que no sabe calcular un simple incremento porcentual: de 2,3 a 6,3, el incremento es del 173% (174% aplicando el redondeo), pero no el 273% que ha puesto.

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La Guardia Civil implanta el nuevo "pantalón táctico de cuadros"

La Guardia Civil implanta el nuevo "pantalón táctico de cuadros"

La Dirección General asegura que el nuevo patrón geométrico, denominado "Tartán Operativo", confunde visualmente al delincuente y disimula mejor las manchas de tóner y café durante las largas jornadas de trámites burocráticos. "El objetivo es táctico", señalan desde la Comisión de Vestuario. "El patrón de cuadros crea una ilusión óptica que impide al delincuente calcular la distancia exacta del agente durante una persecución a pie, generando un mareo disuasorio instantáneo".
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El exdirector de IA de Tesla, Andrej Karpathy, envía una carta abierta a los programadores: "nunca me sentí más atrás como programador" [EN]

El exdirector de IA de Tesla, Andrej Karpathy, envía una carta abierta a los programadores: "nunca me sentí más atrás como programador" [EN]

Andrej Karpathy, ex director de IA de Tesla y cofundador de OpenAI, ha emitido lo que equivale a una carta abierta a toda la profesión de ingeniería de software, advirtiendo que los desarrolladores enfrentan un desafío sin precedentes a medida que la IA transforma fundamentalmente la forma en que se escribe el código.
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Las canciones, películas y personajes que no tendrán derechos de autor desde el 1º de enero

Las canciones, películas y personajes que no tendrán derechos de autor desde el 1º de enero

Entre los personajes de dibujos animados, las primeras versiones del perro Pluto y Betty Boop, en el cine "El ángel azul", con Marlene Dietrich y, entre los libros, "El halcón maltés", una novela policíaca de trama dura del escritor estadounidense Dashiell Hammett, estarán libres de derechos de autor a partir del 1 de enero.

menéame